人教版 必修一 5.3 ATP 的主要来源——细胞呼吸 学案 1【高效导航】1.学习目标：① 理解细胞的有氧呼吸概念、过程,认识其中的物质变化与能量转换过程② 正确使用实验器材，完成“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验操作2.重点：有氧呼吸概念、过程3.难点：有氧呼吸概念、过程“看”—知识经纬“导”—自主预习1.实验探究原理：酵母菌在________和________的条件下都能生存，属于__________菌，便于用来研究呼吸方式。酵母菌在有氧条件下，进行 ，将葡萄糖氧化分解形成 ；在无氧条件下，进行 ，将葡萄糖分解形成 ，所以酵母菌是 型微生物。检验产物：CO2：可使澄清的石灰水变________，也可使_______水溶液由蓝变________再变_________。 酒精：与________的重铬酸钾溶液反应，颜色变化：______→__ _。2.分类： ________和________，对绝大多数生物来说，_______是细胞呼吸的主要方式3.有氧呼吸概念：是指细胞在________的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物______产生二氧化碳和_________，释放能量，产生许多 ATP 的过程。总反应式： 。具体过程： 场所 物质变化第一阶段1第二阶段第三阶段 “学”—互动探究探究一 酵母菌细胞呼吸的方式小组讨论回答下列问题：探究酵母菌细胞呼吸的方式的实验原理是什么？提示：酵母菌是单细胞真菌.在有氧和无氧的条件下都能生存.属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。通过定性测定酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的产物来确定酵母菌细胞呼吸的方式。CO2可使使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中 CO2的产生情况。橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇(俗称酒精)发生化学反应，变成灰绿色，从而检测酒精的产生。【经典回眸】下图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置，下列叙述错误的是( )。A.假设装置 1 中的液滴左移，装置 2 中的液滴不动，说明酵母菌只进行有氧呼吸B.假设装置 1 中的液滴不移动，装置 2 中的液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸C.假设装置 1 中的液滴左移，装置 2 中的液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸D.假设装置 1、2 中的液滴均不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸【解析】若装置 1、2 中的液滴均不移动，则酵母菌既不进行有氧呼吸又不进行无氧呼吸，可能已死亡。...
