社会上的餐桌礼仪_饮食礼仪 我们在社会上进展,就会遇见餐桌,那么你们知道餐桌礼仪吗
下面是为大家准备的社会上的餐桌礼仪,希望可以帮助大家
社会上的餐桌礼仪 1、再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅
吃饭时穿着得体是欧美人的常识
去高档的餐厅,男士要穿着干净的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子
假如指定穿正式服装的话,男士必须打领带
2、由椅子的左侧入座
最得体的入座方式是从左侧入座
当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推动来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来
3、餐巾在用餐前就可以打开
点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分
最好不要把餐巾塞入领口
4、用三根手指轻握杯脚
酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误
只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good
接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒
正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚
为避开手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定
5、喝酒的方法
喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝
轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子
此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为
不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好
6、如何使用刀叉
基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉
若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用
刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上
汤匙则用握笔的方式拿即可
假如感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野
吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切
较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下
7、略事休息时,刀叉的摆法
假如吃到一半想放下刀叉略