5.3 ATP 的主要来源 细胞呼吸（一）【目标导航】1、说出线粒体的结构，概述线粒体的功能，分析线粒体与其功能相适应的结构特点。2、阐述细胞呼吸的化学过程，理解细胞呼吸是生物获得能量的主要途径。3、阐述细胞呼吸的概念，说明细胞呼吸的实质和意义。2、探究酵母菌的细胞呼吸方式，培养学生通过探究获得、分析、应用信息的能力。知识回顾：1、ATP 的结构式中各部分的含义？2、请说出动物、人、真菌和大多数细菌在 ADP 转化成 ATP 的过程中，所需能量的来源？【课前预习】一、细胞呼吸的概念指有机物在细胞内经过一系列的__________，最终生成__________或其他产物，释放出能量并生成________的过程。二、探究酵母菌细胞呼吸的方式1．酵母菌是一种__________真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于____________菌。2．酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生的_______可以使澄清的石灰水变浑浊，也可以使____________水溶液由____变____再变____，无氧条件下进行无氧呼吸，产生二氧化碳和酒精，酒精和____________溶液在酸性条件下发生反应，溶液变成灰绿色。三、有氧呼吸1．过程(1)第一个阶段：进行的部位是______________，具体过程是 1 分子葡萄糖分解为 2 分子__________，产生少量________，释放________的能量。(2)第二个阶段：进行的部位是________，具体过程是__________和水彻底分解为__________和___________，释放________的能量。(3)第三个阶段：进行的部位是____________，具体过程是前两个阶段产生的________与氧结合生成水，放出________能量。2．概念：指细胞在________的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物________氧化分解，产生____________，释放能量，生成大量 ATP 的过程。【课堂探究】探究点一 细胞呼吸的概念和探究细胞呼吸的方式1．如何理解细胞呼吸的概念？ 2．阅读教材 91 页的探究实验，分析下列问题：(1)实验中是怎样控制有氧和无氧条件的？ (2)如何保证使澄清的石灰水变浑浊的二氧化碳是酵母菌细胞呼吸放出的？ (3)如何检测酵母菌细胞的呼吸产物？ 3．在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的________和____；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生________和少量_________。【典例 1】 在检验酵母细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是( )A．CO2可使澄清的石灰水变浑浊B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C．乙醇在碱性条件下能与灰...
