5.3 ATP 的主要来源 细胞呼吸（二）【目标导航】1、举例说明无氧呼吸与有氧呼吸异同，解释有氧呼吸是生物获得能量的主要途径。2、探讨细胞呼吸原理在生产和生活实际中的应用。知识回顾：腐烂的水果会产生浓浓的酒精味，其原因与细胞呼吸的哪种方式有关？【课前预习】一、无氧呼吸1．条件：________， 场所：________________。2．过程：第一阶段和有氧呼吸第一阶段____________，第二阶段是丙酮酸在不同酶的催化下生成________________，或者转化为________。3．概念：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为____________的氧化产物，同时释放出________的过程。4．反应式(1)C6H12O6――→2C3H6O3＋少量能量(2)C6H12O6――→2C2H5OH＋2CO2＋少量能量二、呼吸作用在生产上的应用包扎伤口时，要选用________的消毒纱布或者创可贴；控制________情况，发酵生产各种酒、醋、味精等产品；作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如_______等；皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，要注射________；粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低________含量，则能________呼吸作用，减少有机物消耗；水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加____________浓度，抑制呼吸作用。【课堂探究】探究点一 无氧呼吸的过程以及和有氧呼吸的区别1．结合下面无氧呼吸的过程图，分析下列问题：(1)为什么无氧呼吸放出的能量要比有氧呼吸少很多？ (2)常见的生物中，哪些生物无氧呼吸产二氧化碳和酒精，哪些产乳酸？ 2．试着对有氧呼吸和无氧呼吸进行比较，完成下列表格：有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件呼吸场所分解产物释放能量相同点【典例 1】 按下表设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养 8～10 小时，并对实验结果进行分析。实验材料取样处理分组培养液供氧情况适宜浓度的酵母菌液50 mL破碎细胞(细胞不完整)甲25 mL75 mL无氧乙25 mL75 mL通氧50 mL未处理丙25 mL75 mL无氧丁25 mL75 mL通氧下列叙述正确的是( )1．结合温度对酶活性的影响分析温度对细胞呼吸有怎样的影响？ 2．结合细胞呼吸的条件分析氧气对有氧呼吸和无氧呼吸的影响有什么不同？ 3．细胞呼吸还有那些影响因素？ 4．结合教材 95 页资料分析，讨论下列现象的原因：(1)发酵罐密闭的条件下利用酵母菌酿酒： ____________________ _。(2)在水淹的时候，植物会烂根： ___________________ _。(3)窄而深的伤口容易感染破伤风： ________...
