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试论优秀企业文化对酒店服务质量提升的促进作用

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试论优秀企业文化对酒店服务质量提升的促进作用 一、企业文化的定义 根据刘志迎在其著作《企业文化通论》的介绍,其将企业文化从价值取向性、人文关怀性、差异化的个性、文化可塑性、动态系统性等几个方面分析了企业文化。 对于什么是企业文化这个问题,每个人都有自己的理解,可谓是仁者见仁智者见智。有人说企业文化就是一个企业的经营理念或者经营模式,也有人说企业文化是一个企业的工作方式或者是工作习惯,还有人说企业文化就是一个企业的价值观。对于企业文化的说法虽然不一样,但是,众所周知,每一个企业都有自己的企业文化,这是我们必须承认的,也是普遍客观存在的。每一个企业的企业文化都是与自己企业的实际状况密切相关的,有着其与众不同的独特内涵。企业文化是由企业的全体成员都共同坚守的或追求的,是在经营过程中总结出来的。酒店也是如此,每一个酒店都有着自己的企业文化。 所谓优秀的企业文化自然是对企业的进展起到促进作用的、能发挥正能量的企业文化。优秀的企业文化可以得到企业大部分甚至是全体员工的认可,是企业员工在工作中思想、行为的依据,优秀的企业文化可以带动企业员工的积极性,利于发挥正能量,推动企业的快速进展。 酒店亦是如此,不同的酒店有着自己的独特之处,同样是五星级酒店,同样是世界著名的酒店集团,但是其服务的品质不一样,酒店声誉和品牌威望也不同,究其原因,不难得出,原因就在于酒店的企业文化不同。 二、概述企业文化的作用 优秀的企业文化是酒店员工在工作中指导思想、行为的依据,酒店员工会同意为之付出,同意为了酒店的进展奉献自己的青春。优秀的企业文化是酒店提升经营管理、提升服务质量的关键,是酒店生存和进展的灵魂,更是酒店提升核心竞争力的关键因素,在酒店的经营管理和提升服务质量中起着决定性作用。 在很多的关于企业文化的著作中,将企业文化的作用从理论上概括成六大功能。 2.1 企业文化具有明确的观念导向作用。优秀的企业文化将企业的价值观明确的展现在员工面前,清楚地告诉员工企业所提倡和遵循的是什么,成为指导和牵引员工思想、行为的主要依据;并能够得到酒店所有成员的认同,员工同意为酒店奉献自己的才智和热情。员工认同了企业文化,才能够慢慢在其引导下改变自己的世界观、人生观、价值观。酒店是一个服务行业,最关键的让员工有一种服务意识,通过优秀的企业文化的熏陶,企业员工才能够认同酒店管理者所确定的管理目标,以此促进酒店服务质量...

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