课题 14：细胞的物质运输功能【课标要求】通过模拟实验探究膜的透性
【考向瞭望】生物膜选择透过性的实验验证和分析
【知识梳理】一、细胞的吸水和失水：（一）原理：发生了渗透作用，该作用必须具备两个条件：1、具有半透膜
2、膜两侧溶液具有浓度差
（二）动物细胞的吸水和失水（以红细胞为例：红细胞膜相当于一层半透膜）：1、当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞吸水
2、当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞失水
3、当外界溶液浓度 ＝ 细胞质浓度 时，水分进出平衡
（三）植物细胞的吸水和失水：1、在成熟的植物细胞中，原生质层（细胞膜＋液泡膜＋二者之间的细胞质）相当于一层半透膜
2、成熟植物细胞发生质壁分离的条件是外界溶液浓度＞细胞液浓度，发生质壁分离复原的条件是外界溶液浓度＜细胞液浓度
二、渗透系统的组成分析及应用：（一）渗透系统的组成（如图）及特点：1、半透膜，可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸
2、半透膜两侧的溶液具有浓度差
（二）渗透作用的发生：1、若 S1溶液浓度大于 S2，则单位时间内由 S2→S1的水分子数多于 S1→S2，外观上表现为 S1液面上升；若 S1溶液浓度小于 S2，则情况相反，外观上表现为 S1液面下降
2、在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差 Δh，则 S1溶液浓度仍大于 S2
（三）渗透作用的应用：1、比较不同溶液浓度大小2、验证渗透作用发生的条件（1）具半透膜
（2）具有浓度差
三、物质跨膜运输的其他实例（一）对无机盐的吸收实例1、水稻和番茄对同一离子的吸收量不同
2、水稻或番茄对不同离子的吸收量不同
漏斗内烧杯内溶液浓度MN现象及结论① 若漏斗内液面上升，则 M＞N② 若漏斗内液面不变，则 M＝N③ 若漏斗内液面下降，则 M＜N3、人体甲状腺滤泡上皮细胞可以主动地从血液中吸收碘
4、不同微生物对不同矿物质的吸收表现出
