酒吧的策划书 目 录 一 主题 二 市场分析 三 **酒吧总体策划 四 产品服务策划 五 广告营销策划 六 市场营销策划 七 品牌特色策划 八 员工培训策划 一、主题 酒吧人民 顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者
这两种人民，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、沟通，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧
目的：沟通，沟通，互知，扩大酒吧知名度
二、市场背景： 追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量
在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处
泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息
酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点
三、现状分析： 就地理位置看，**的酒吧主要集中在以下区域：**周边，文化宫周边，**路宽段
这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势
消费群——泡吧一族之心态分析： EDH 一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚； STH 一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要 high 出激情，high 出状态，简单一句话，要的就是high
NH 一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰
综观，在酒吧的的广告宣传方面，做得绝对不够，像 NH 一族要想 high 一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，总不至于每家进去看一下，等找到了
