酒店第一季度总结和下季度工作计划 时间如水流，时间不停地向前进。不知不觉间，第一季度已经结束了，第二季度即将到来。为了使下个季度工作能够顺利展开，就可以对第一季度总结，制定好下一个季度的工作计划。下面是由我为大家整理的“酒店第一季度总结和下季度工作计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。 酒店第一季度总结和下季度工作计划(一) 一季度以来，xx 大酒店在董事长的正确指导下，在酒店全体中层管理者以及全体员工的努力下，以制造“三个价值”为宗旨，以实现 xx 品牌服务为目标，紧密结合“凡是客人见到的都是干净美观的，凡是客人使用的都是安全有效的，凡是员工接待客人都是热情友好的”这一服务理念，坚持“创业、敬业、尽心、尽责”，切实加强了酒店员工队伍建设和文化建设，一季度各项工作有序开展，为 20xx 年一季度的工作奠定了良好的基础。现将 20xx 年第一季度酒店各项工作汇报如下，请董事长、集团各位领导以及同仁们予以审议： 一、一季度营收情况通报 一月份 x 万，去年同期为 x 万，超出 x%;二月份为 x 万，去年同期为 x 万，超出 x%;三月份 x 万，去年同期 x 万，超出 x%。 总体来说今年一季度 x 万比去年 x 万超出 x 万，超过比率 x%，也就是完成预定目标并且超过 x 万。 二、一季度工作回顾 (一)广开渠道，经营创收。 经营工作是我们全部工作的核心，一季度以来，酒店紧紧抓住两大主营部门客房、餐厅收入，在现有条件下努力开拓市场。通过酒店全体干部职工的共同努力，酒店一季度总营业额 x 万元(不包括外包项目)。其中客房收入 x 万元;餐饮收入 x 万元; 营销部针对酒店以往出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分等种种问题，在酒店领导班子的带领下制定了新的“销售方案”。在原有协议公司、上门散客等销售渠道的基础上，拓展增加了会议、团队、同行、VIP 等渠道，由片区经理专门负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四则明显促进了销售业绩的提升。 客房部在保持房价稳定的基础上，总结经营管理上的经验、不足，消化吸收同行的经营理念，想方没法开发新项目(客房迷你吧更换了新品种)、推出周末房价与非周末房价等，稳定或提高住宿率。 餐饮部从主观上反省和总结去年在经营、管理上的不足和缺陷，强化内部管理，加强了对服务人员的教育、引导、...
