餐厅收银员岗位职责餐厅收银员岗位职责 在充满活力，日益开放的今日，越来越多人会接触到岗位职责，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，下面是我为大家编写的餐厅收银员岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。 餐厅收银员岗位职责 1 1.所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作; 2.把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同; 3.根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审; 4.为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。餐厅收银员岗位职责 2 1、负责责任区域的卫生清洁整理工作; 2、负责餐厅宾客预订工作，准确详细的记录宾客预订情况; 3、根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确; 4、及时准确的为宾客办理消费结算; 5、负责准确无误地编制收入明细报表，确保账实; 6、完成上级领导交办的其它工作。餐厅收银员岗位职责 3 1、负责餐厅现金收支、刷卡、开; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务， 4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 5、积极参加培训，不断提高服务技能。餐厅收银员岗位职责 4 中餐厅收银员岗位职责 1、厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括： (一)班前准备工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。 4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。 ...
