餐饮五一活动方案 15 篇餐饮五一活动方案 15 篇 为了保障事情或工作顺利、圆满进行，我们需要事先制定方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。写方案需要注意哪些格式呢？以下是我编写整理的餐饮五一活动方案，希望对大家有所帮助。 餐饮五一活动方案 1 明确营销目标 餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动策划，必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的，一般目的有以下几种情况： 1.促进营业额增长目标 即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率，获得更多的企业利润。正常营业情况下，酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。 2.塑造酒店形象目标 即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作，在进入品牌竞争的今日，餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动，能够获得长远的销售利润和市场地位。 3.沟通沟通目标 即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息沟通和沟通为目标。沟通的内容可以是服务信息的沟通，如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等：也可以是消费观念的沟通，如提倡绿色健康的消费意识和观点，使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。 4.确定营销主题 营销主题就好比是整个营销活动的脸面，一个好的活动主题更能吸引人，应该做到： 1.简练、直接的告知消费者营销的内容; 2.触动消费者心灵，对消费者参加活动有巨大的号召作用; 3.树立和维护品牌形象; 4.成为整个营销活动的灵魂，所有宣传都以活动主题为核心，营造出热烈的促销活动气氛; 5.与产品利益或品牌利益密切挂钩。 例如：“偷得浮生半日闲，团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴; “打折优惠天天有，告知一声齐拥有”的返现活动; “入住 XXX 宾馆，欢度美好假期”的优惠活动。 制定宣传方案 制定一个优秀的活动方案是必要的，但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。随着网络媒体的不断进展，微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道，做节假日的营销活动，自然少不了借助这些平台来实现。 微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台，具有快速、高效的传播能力，而且受众范围广泛，是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中，不可忽视的一部分。餐饮企业可以将活动文案或海报发布出来，进行大量转发，注意热点话题、
