餐饮托管协议(合同)范本 委托方:(以下简称甲方) 管理方:上海 xx 有限公司(以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及其他相关法律规定,双方就员工伙食托管事宜,经共同协商,达成如下协议: 一、经营方式: 1、甲方免费提供厨房、餐厅全套的厨房设备,负责水电和燃气,并为乙方厨房员工解决住宿问题
2、承包期内厨房设备正常维修和必须添置或需要更换之设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责
3、厨房人员工资待遇及洗涤用品费用由乙方自行负责
二、双方权利及义务 1、甲方权利及义务: a)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作
b)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督
并有权要求乙方及时整改
乙方权利及义务: a)乙方负责食堂的经营管,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
b)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保菜肴的新奇和卫生
c)乙方必须按时供应甲方工作日餐,做到新奇可口、花样翻新,营养搭配好
d)餐后仔细清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理
常常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通
e)所有在食堂工作的员工工资和福利均由乙方负责
f)消除蚊、蝇、鼠害
g)不锈钢灶台及炊事用品油渍及时清理
h)冰柜定期清理、除霜,消除异味,生熟物分开存放
i)乙方现场工作人员必须具有健康证
j)督促厨房员工遵守甲方的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪
不轻易进入厂方员工宿舍
k)厨房及餐厅的残渣剩饭由乙方处理,但不得扔在甲方的厂区内
三、伙食标准: 早餐____元,中餐____元,晚餐____元,夜宵____元,其中中餐大荦小荦素菜汤,晚餐大荦小荦素菜汤,夜宵大荦小荦素菜汤
四、结算方法: 1、甲方按实际用餐人数每半月(或____天)计算一次