第1页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制餐厅周年庆活动方案方案一：餐厅周年庆活动方案一、时间：2022年12月15日二、邀请对象及就餐支配（一）市四家班子领导（8人+司机人），市直同行单位家（人），第2页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制拟请人员名单如下：由XX负责对应联系接待。（二）同行嘉宾单位，拟请单位如下：1、各县同行12家（约36人，含司机）第3页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制由XX、XX对应联系、接待。2、本市同行单位6家（约12人）由XX负责对应联系、接待。第4页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制2）旅行社代表4家（约8人）：由XX负责对应联系、接待。3、区内同行5家（约15人）由XX负责对应联系、接待第5页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制4、供货商单位和个人代表由财务部负责对应联系、接待。5、在饭店（工作）过的员工代表第6页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制由XX、XX对应联系、接待。6、历届老领导及离退休老同志代表由XX对应联系、接待。入住饭店同行、嘉宾人数约50人，15日中午12:00到达。第7页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制（三）就餐支配1、15日中午12:00-13:30，在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。2、15日晚18:00-19:30宴请（约120人）在餐饮部二楼会议厅（主桌15人，小火锅；副桌11桌，含（礼仪）、工作人员）。第8页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅，支配小吃（约15桌）。4、16日早餐8:00-9：30在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。三、为确保庆典活动接待工作顺当完成，详细（职责）和分工如下：第9页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制（一）综合组组长：XX（总经理）副组长：副总经理组员：各部门经理（6人）第10页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制工作任务：1、详细负责活动期间整个庆典方案的制定（负责）。2、协调各小组及各部门关系，负责检查各小组预备工作的完成状况及工作质量，并准时督促完成（X副总经理负责）。第11页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等，服务人员要求（着装）整齐淡妆上岗，使用礼貌语言，体现热忱、好客、喜庆的精神风貌（XX分别负责）。4、负责活动统筹策划、指挥活动。（二）会务接待组第12页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制组长：X副总经理组员：营销部经理、副经理及营销部全体人员工作任务：1、负责嘉宾报到，引领及联络邀请嘉宾用餐、参与座谈、观看文艺第13页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制晚会（XX、XX负责）。2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排，接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花（由XX、XX负责）。3、负责庆典活动期间所需物品的统一选购，来宾捐赠礼品签收保管，发放店庆纪念品，接待费用的核对和确认（财务部负责）。第14页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制（三）礼仪组组长：营销部副经理组员：礼仪组组长1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。第15页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制2、庆典上午8:00-15:30支配6名礼仪人员在报处处等候（着新红色民族（服装）），引领嘉宾进入房间。3、15:30引领嘉宾进入会场。4、用餐时间引领到餐厅就餐。第16页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。（四）客房组组长：客房部经理组员：客房部主管、商务中心（文员）第17页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制工作任务：1、负责入住饭店嘉宾房间的排房（李秀月负责）。2、领导嘉宾房间的鲜花、水果，欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置（XX、XX负责）。第18页共61页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制3、负责饭店院内气氛的布置，环境卫生及花卉摆放，拉挂彩旗、横额及灯光布置等，以美丽的环境迎接嘉宾。（XX、XX负责）4、完成工作组交办的其他任务。（五）餐饮组第19页共61页本文格式为Word...
