中国需要公共营养师“”“”推动 公众营养改善行动 首次写入 十一五纲要（草案） 目前国人对科学膳食营养知识了解甚微，国家至今还没有非常法律规范和专 业的营养师法律，一直以来是阻碍这个行业进展的主要因素。“”“”在刚刚召开的 两会 上， 推动公众营养改善行动 ,第一次写入国民经济和社会进展第十一个五年规划纲要（草案）中。这标志着我国营养改善将正式纳入到国家的进展规划中，获得政府的强力领导、大力支持、有效组织和切实管理。表明了我国政府对公众营养改善不仅仅是停留在提倡阶段，而且是即将进入全面的规划和具体实施操作阶段即将颁布的我国首部《国民营养条例》出台后，所有的医院、幼儿园、学校、社区及餐饮等都要配备专业营养师。 中国的公共营养师应该做什么？ “”“养生专家洪昭光教授指出，健康四大基石之首是 合理膳食 ， 吃出病来容” 易，吃出健康不易、吃的学问不简单。 公共营养师不仅营养我们的胃，还可以教我们膳食减肥、帮我们关注血压血…… 脂、操心我们脸上的斑斑点点 公共营养师是医生，不管健康、疾病，还是亚健康，都能洞悉我们的不良饮食行为； 公共营养师是厨师，能根据我们的年龄，度身订制只属于我们自己的饮食方 案，大到一生的饮食习惯，小到每天的一日三餐；公共营养师是顾问，任何时候，只要我们需要，公共营养师甚至可以将我 们的饮食营养结构比例精确到小数点后两位。“”一个合格的公共营养师应该是医师、营养师、厨师的 三位一体 。 公共营养师职业前景国家劳动和社会保障部于 2024 年 10 月 25 日正式发布了从事营养指导、“”营养与食品安全知识传播的 公共营养师 等 11 个新职业。据有关权威机构预测：公共营养师将成为未来 5 年内最热门职业之一。2024-2024 年将出现公共营养师全球需求高峰，三年内，我国将会有 1000名以上专家型校长和专业职业化师资参加公共营养师职业培训。目前，家庭营养顾问年费 8 千元左右，企业营养顾问年费 4 万左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在 10 万左右。公共营养行业，即将诞生新一代财宝新贵 “” 随着生活质量的提高，一个叫 营养师 的朝阳行业正风靡西方。在好莱坞，营养师还常常兼任明星们的私人厨师、美容顾问甚至形体教 练，聘请一名营养师的费用大约在 1.2 万美元一年； 全美国有超过 5 万名营养师，其中不少具有硕士和博士学位， 凡是住院病人的治疗都...
