第1页共10页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制在市食品安全监管领导小组会议上的讲话同志们:这次市食品平安监管领导小组会议,主要目的是对前一阶段工作进行总结,对下一步食品平安监管和乳制品药品平安专项治理工作进行再部署
力求分析再深化,问题再深挖,发动再广泛,力度再加大,责任再明确,查找再彻底,确保不消失任何问题
刚才,各督导组对前段工作状况进行了汇报,从中看出大家作了大量的工作,付出了许多努力
从9月1日全省乳制品平安专项治理电视电话会议后,市委、市政府多次召开会议进行讨论部署,郭华书记、刘学库市长多次听取有关工作状况汇报,并多次作出批示,提出明确要求
根据省、市部署,各级各有关部门对乳制品药品专项治理及食品平安专项整顿活动高度重视,快速行动,细心组织,周密支配,实行坚决措施,取得了阶段性成果
通过整治检查,虽然我市没有发觉公开的问题乳粉,但从外地流入的问题乳粉是存在的
在某些方面,个别地方、个别企业,食品平安监第2页共10页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制管仍旧存在薄弱环节和隐患
一是有的企业对食品平安重视不够,熟悉不够,法律意识差;二是有的监管部门存有麻痹思想,检查不够深化,作风不够扎实;三是有的企业负责人现代管理理念差,管理水平低,管理制度不完善,设施设备落后,卫生环境不达标;四是大部分企业的技术人员缺乏,对食品生产平安技术不懂不会,存有侥幸心理
有的在当地租几间厂房,雇几个农夫就生产食品
这些天,我反复考虑,食品平安监管是长期的、简单的工程,单靠监管部门很难做到全掩盖、全天候监管,必需发挥企业技术人员的作用,大力提高企业食品平安生产的技术水平
建议质监部门对食品生产企业技术人员管理进行探究,如明确食品生产企业应有多少技工,技术人员达到什么标准,按技工级别享受什么待遇,如何把企业技工纳入监管员队伍管理等
要作为主题进行调查讨论,进一步创新食品平安监管