六年级科学教案：小苏打和白醋的变化教材分析日常生活中学生对醋比较熟悉，对小苏打是认识可能不多对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。课堂上让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇异和有趣。在本课中，当学生把醋和小苏打混合时，它们将会产生明显的化学反应现象，如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质----二氧化碳就生成了。三维目标：知识与技能：1. 小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2. 二氧化碳是具有特别性质的一种气体。过程与方法：通过观察，实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感、态度、价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的推断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的推断。教学难点：对于实验的合理推想和论证。教学准备：小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、玻璃杯教学过程：一、导入、观察白醋、小苏打师：小苏打和白醋是我们在厨房常见的物质，你们观察一下小苏打，白醋并描述、记录下来。生：小苏打是白色，固体，白醋是无色、透明的液体、有酸味。师小结：小苏打是白色的细小晶体，溶于水白醋是一种无色的液体，由于含有醋酸，闻上去有一股酸味板书：小苏打 白醋二、混合小苏打和白醋实验1、师：小苏打和白醋混合后会怎样？发生什么变化？引导学生说自己的生活经验，说自己的猜想，理由生：以小组为单位讨论。（小苏打融在白醋里）生：小组长汇报。2、师：同学们讨论怎样混合？混合的数量是多少？生：（1）倒些小苏打，再倒些白醋。（2）多倒些白醋，少倒小苏打。（3）小苏打和白醋各倒一半。学生实验（注：第一实验不作记录）（4）学生汇报结果师：到底小苏打和白醋各要放多少？参书：取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打（板书：一份小苏打+三份醋）3 、师：混合了小苏打和醋以后，我们看到了什么现象？（强调认真观察，看、听、摸等）生：各组汇报（有嗤嗤的声音，有气泡冒出，杯子有些凉）。师：冒出气泡是混合后发生的现象，有气才会出现气泡，冒出气泡说明小苏打和白醋混合以后产生了气体。属于什么变化？（重点引导气泡的产生，来源和性质）生：化学变化。师：为什么？生：因为产生了新的物质。师：同学们当气体产生时，你们把玻璃片盖上，用手玻璃杯感觉温度的变化，（...
