初三春节日记范文五篇VIP专享

初三春节日记范文五篇 【篇一】初三春节日记范文 春节是中国的农历新年，春节里大家要走亲访友、相互祝贺新年里能取得好的成绩，年三十(大年夜)一家人坐下来吃团圆饭，在北方还有吃饺子的习俗，爷爷、奶奶是山东人，他们包的饺子好吃极了! 小年夜那天我打电话给奶奶，告诉她年三十的中午我们要吃猪肉芹菜饺子，而且还要奶奶教我包饺子，奶奶爽快地答应了。 第二天上午，我们来到奶奶家。哇!奶奶已经准备好了面粉、猪肉、芹菜。开始吧!奶奶一边做一边对我说：“包饺子先要和面，和好面后还要不停的揉面，揉面的目的是要使面粉有劲头，揉好后还要将面放在盆里醒面，醒面的目的是让面更有柔性，醒面需要有一段时间，这短时间可以做饺子馅，芹菜先要用水烫过，切碎后和肉和在一起，加上菜油、食盐、味精和黄酒等等，还要用筷子不停的搅拌，直到闻到香味就可以了”。我依照奶奶的指令一会儿加水，一会儿撒面，一会儿倒油、一会儿放盐，忙得不亦乐乎。说话间，我和奶奶已经做好了馅、醒好了面，这时我看见奶奶的额头上已经微微地出汗了。 包饺子开始了!奶奶切了一块醒好的面，将它搓成油条一样，然后用刀切，切一次转动一下“油条”再切一下，如此反复，切下来的小面团像粽子糖一样，这叫“玑子”;接下来用擀面杖将玑子擀成饺子皮，饺子皮要擀成中间厚四周薄的圆形，这样包成的饺子皮儿厚薄均匀。我看着奶奶拿起一个饺子皮、挑了些馅，将饺子皮一兜，用手一捏一个元宝似的饺子就好了，我学着奶奶的样子也包起了饺子，但是，我包的饺子不是包不起来，就是扁扁的像大饼一样，我急得汗都出来了，“不要急，不要急，慢慢来，多包几个就好了”，在奶奶的鼓舞和安慰下，我终于包成了我的第一个饺子!美丽极了，像元宝一样!我们把包好的饺子放在用高粱杆做的“篦子”上，而且是从里往外放，一圈一圈的，奶奶说这象征着团圆。饺子终于做好了!一兴奋，脸上不知什么时候抹上了面粉，成了一个京剧脸，爷爷、奶奶笑得都合不拢嘴了。 热气腾腾的饺子端上了桌子，在爷爷、奶奶慈爱的目光下，我一边大快朵颐地吃着我和奶奶包的饺子，一边在想：原来包饺子还有这么多学问，以后我要多向爷爷奶奶请教中国的传统文化，将它们传承下去。不知觉中我又吃完了一盘饺子……【篇二】初三春节日记范文 今日是 2 月 11 日，也就是春节前一天，大年三十，我们都要回老家过年了。 由于妈妈昨天上晚班，要第二天早上 7 点半下班，所以我们要晚一点走。早上 6 点多我就睡...