第1页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制民俗专家讲解“二月初二龙抬头”民俗专家讲解“二月初二龙抬头”今日是农历二月初二,俗称“龙抬头”,每年的这一天,民间都有吃焖子、剪头发等习俗
那么,二月初二“龙抬头”这种说法的由来是怎样的
在天津有哪些独特的地方习俗呢
农历二月二,俗称“龙抬头”,时至“惊蛰”前后,正是春回大地,万物复苏的大好时间
传奇经过冬眠的“龙”,到了这一天,就被春雷惊醒,沉睡中抬头而起,故称“龙抬头”
古代到了这天,人们便到江河水畔焚香跪拜以祭龙神
龙一抬头就云兴雨作,预示风调雨顺,五谷丰登
民谚说:“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流
”对于“二月二”,天津的民俗活动有:引龙回,进家宅;祛百病,敲炕沿;吃焖子,炒合菜;剃龙头,福气来;忌针线,接闺女
其中,“引龙回”是指,取灶灰从户外撒起,一路逶迤步入宅厨,旋绕水缸,成一弯弯曲曲的灰龙,称为“青龙得水”
期盼风调雨顺,五谷丰登
“敲炕第2页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制沿”,就是过去人们家中睡的是土炕,炕沿用木头做成,人们用笤帚把儿敲打木炕沿,嘴里还说着:“二月二,敲炕沿,蝎子蜈蚣不露面
”当然,随着时代的变迁,许多民间习俗现在大家都没法连续了
但是,炒焖子、吃合菜、剃龙头这些民间习俗还被大家连续着
谭汝为教授说到:“二月二这天,天津地区旧时的民俗活动,首先体现在饮食上
因是“龙抬头”的日子,所以各种饮食多与“龙”挂钩搭界
例如这天吃饺子称为“吃龙耳”,吃春饼叫“吃龙鳞”,吃面条称为“吃龙须”,吃米饭称为“吃龙籽”,吃烧饼叫“吃龙舌头”,吃馒头叫“吃龙蛋”
天津人#from本文来自九象
9xwang
com,全国最大的免费end#在二月二讲究吃焖子,煎焖子又叫“煎龙鳞”
另一种节令食品就是春饼卷合菜,春饼就是用白面烙成的双层薄饼;合菜用肉丝、鸡蛋、木耳、豆芽、粉丝等炒制
吃时春饼上抹