江苏省徐州市王杰中学苏教版2014高中化学 化学与生活 专题二 第一单元 化学品的安全使用摄取人体必需的化学元素导学案 苏教版选修1VIP专享

江苏省徐州市王杰中学苏教版 2014 高中化学 化学与生活 专题二 第一单元 化学品的安全使用摄取人体必需的化学元素导学案 苏教版选修 1本课时学习目标或学习任务1.知道人体所需的常见微量元素及其主要来源和摄入途径。2.认识微量元素对人体健康的重要作用。本课时重点难点或学习建议认识微量元素对人体健康的重要作用及其主要来源和摄入途径。学测要求认识微量元素对人体健康的重要作用(BII)教学资源的使用PPT 课件 导学案教学方法指导阅读 交流讨论学 习 过 程模块问题任务（情境）设计预设生成自主先学知识点一、人体的必需元素活动一:阅读教材 P42-P43 有关内容，回答下列问题：1.根据各种元素 在人体内含量的高低，可以分成哪几类？分别包含哪 些元素？2.常量元素和微量元素在人 体内分别有什么生理功能？练习 1.人体中含量最多的金属元素是 ,缺乏它易导致 疾病。练习 2.为防止骨质疏松，应补充的元素是（ ） A.铁 B.锌 C.钙 D.碳知识点二、合理摄取人体必需元素活动二：阅读教材 P43-P48 有关内容，回答下列问题：1.对于人体所需的各种必需元素是否越多越好，为什么？2.摄取人体必需元素的方法通常有哪两种途径？ (一)加碘盐与补碘1.碘摄取过多或过少有哪些危害？2.我国通常用加碘盐补碘，加碘盐中碘是以何种形式存在的？还有哪些方法可以补碘？3.已知碘酸钾受热易发生分解，你认为用加碘盐进行烹饪时应注意什么问题？练习 3.（2010 小高考）青少年及成 人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿阅读思考完成阅读思考完大，而且会造成智力损坏，该微量元素是（ ） A.碘 B.铁 C.钙（二）铁强化酱油与补铁1.铁摄取不足或过量会造成哪些危害？我国采取何种方式改善缺铁性贫血？2.当发现煤气泄漏时，应如何处理？练习 4.（09 小高考）人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是 。练习 5.（11 小高考）现代社会，人们越来越关注饮食中的营养成分。肉、鱼和红枣等食物含有丰富的铁，这里的铁应理解为（ ） A.单质 B.分子 C.元素 D.同位素（三）龋齿与含氟牙膏1.缺钙有何危害？2.吃糖过多为 什么易导致龋齿？适当使用含氟牙膏能防止龋齿，为什么？（四）富含锌的食物与补锌1.人体缺锌会有哪些危害？人体中的锌的摄取主要有哪些方法？2.哪些食物中富含有锌？锌摄入过量有何后果？成交流展示以上问题检测反馈1.国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反...