江苏省洪泽外国语中学高二语文 家里的灶头学案 新人教版课标要求：1、通过筛选和赏析细节，学习状物散文中如何由物及人，建立人与物的对话关系2、体会作者借灶头所呈现的怀旧情愫和对传统文化消亡的感伤3、调动学生记忆中的人事，尝试写怀旧的文章教学重点：体会作者借灶头所呈现的怀旧情愫和对传统文化消亡的感伤 教学难点：课前预习：教学过程一、整体感知作为一篇状物散文，它描写的物是“灶头”（板书），浏览全文，找一找，灶头主要由哪几部分构成？江南的灶头整体上的特点是什么？（一）构成： 灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐）和 辅助工具 灶沿 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘（二）特点：实用，美观 『特点』集中在文章第几段？ 第 1 段析：第 1 段 总体介绍了灶台、灶沿、灶壁、灶塘，后面是分别描写，所以文章是按照先总后分的顺序写灶头的。 2 根据这个你能为本文划分一下层次吗？第一部分（1 节）总体介绍灶头第二部分（2—18 节）分别介绍灶台、灶壁、灶塘第三部分（19—22 节）总结全文二、文本探究及赏析（一）既然所状之物是“灶头”，它的构成和特点也都了解了，为什么花大量篇幅写灶王爷呢？1、写了哪些内容？在文章 8-11 节写灶壁的部分，既交代了灶王爷的来历，和民间风俗祭灶的全过程，还写在“我”母亲的心目中，灶界老爷是道德监督员。2、 作用作者写灶头，不仅绘其形，同时穿插如“灶王爷”这样民风民俗以及传统文化的介绍，再如穿插写了江南物产“天下第一菜”（即锅巴）的传说。闲笔不闲，诸如此类的文字赋予物“文化”内涵。使它在人们生活中的地位与作用得到揭示。（二）赏析语言在写灶头这个江南风物时，作者的语言也很有特色。（插问一下，金曾豪是什么地方人？江苏常熟。常熟和张家港很近，细心的读者，你们有没有发现一些有意思的方言文句？）1如 “不作兴”“某汤罐”“灶界老爷”“孵灶塘”等等 1、生读 问：用方言读，感觉这些文句怎么样？2、方言的运用，增添了地方色彩和文化韵味其实不独方言，文章还穿插一些谚语、俗语、歌谣等，也益发凸显得所状之物灶头有趣，有韵味。（三）灶头 是本文的着墨所在，但是文章仅仅写灶头这个物吗？还写了什么？1、生思索2、师引导：这个问题先宕开一笔，我们刚学过《项脊轩志》，文章借老屋项脊轩，写我与祖母、母亲、妻子的往事，文中最后一句话还有印象吗？“庭有枇杷树，吾妻死之年手植也，今已亭亭如盖矣”，写枇杷树，是想到了谁？亡妻，...
