有关寒假的日记大全（10 篇） 【篇一】有关寒假的日记 今日是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今日包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我兴奋极了，不住地说：“今日吃饺子喽了！ 中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。 我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？” 我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了这次没漏，我兴奋的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！” 妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。 我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。 饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着生怕把饺子弄破了。 不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。 饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。【篇二】有关寒假的日记 都放假一个星期了，我还没写日记，今日该写写了，写什么呢？就写昨天到外婆家吧！ 前天晚上，外婆打电话叫我们去过年，她说：“过年和买新房子一起请客。”于是我一大早上就起床了，我和妈妈坐车不一会儿就到了，我急急忙忙的跑到外婆的新房子，好美丽！它是三室一厅的，什么都是新的，我最喜爱的就是窗帘，卧室的窗帘是我最喜爱的粉色，它看上去是那么的温馨，假如在这儿睡一觉，会做美梦的。 我正在观赏着新床，妈妈却叫我吃饭了，于是我便和我的表妹去吃饭了，我们两在一起吃饭，我们吃了腊肉和香肠。嗯！真香！这可是我今年第一次吃喔！外婆做的菜太好吃了，原来我就吃饱了，可我又吃了很多，最后我的肚子都快撑“爆”...
