服务部门的年终总结 服务部门的年终总结 1 一、管理实践 20xx 年 9 月份，对于我可以说是一个可以铭记一生的日子，就在这一天，我肩负着公司领导和全体员工的厚爱和期望，被公司正式任命为食堂服务员领班，分管食堂日常的管理工作，全面负责卫生、工作分配、协调等日常管理工作，协助厨师长的工作
这既是公司上下同仁对我的厚爱，也是公司对我在公司两年来工作的高度肯定
想到这里，受宠若惊的同时，更是感慨万千、如履薄冰
短短 x年，我从普通岗位迅速成长为领班，这就导致了我理论知识缺乏，实践经验不足的种种难题
如何快速提高自己的管理知识、更新自己的知识结构，并深化食堂到实际工作的每个环节将尤为重要
在初任领班这段时间，我通过虚心向公司领导及同仁学习，取长补短，不断提高自身素养修养及业务技能
在公司领导和同仁的关怀与支持下，明确了自己的管理职能，迅速提高了自己的管理才能，以身作则的管理作风得到了公司领导和同事的一致认同
二、主要成绩如下： (1)让服务人员熟悉了解岗位职责和工作流程
(2)对新员工进行入职后的实操培训
(3)食堂管理工作中，以身作则，在员工中起到很好的表率作用
(4)努力配合厨师长的工作，并积极为厨师长分担
(5)努力配合管理处下达的各项任务，并积极为公司分忧
在这一年中我们迎来的用餐人数共计 40350 人次，餐票数共计 7722 张
三、存在不足 1、个人修养、基本素养还需要进一步加强
2、对公司的管理还需进一步加强
由于种种原因，进行严格的、全面的现代管理，有一个很长的、艰难的过程虽然作了一些尝试，但效果还显不够
3、对员工队伍建设方面努力还不足
少数员工工作不踏实，技术不精、质量意识薄弱、依赖心强等都需要转变改善和提高
进一步提高员工队伍整体素养还有大量工作要做
4、对工作的安排，卫生的打扫都不是很认真，主要原因是觉得看得过去就行，没有对自己所做的工
