法国人的餐桌礼仪 随着经济的不断进展，国家与国家之间文化碰撞越来越激烈。下面是我收集整理的法国人的餐桌礼仪，欢迎阅读参考~ 法国菜因为其精致美味而出名，那么在吃法国菜时我们应该注意些什么呢？ 一、刀叉的使用的注意事项 法国菜作为精致优雅的代表，其较为注重法国餐桌的文化及禁忌。刀叉的使用在这一方面就尤为重要了。 正常情况下在用餐以前，所有法国菜所需要的刀叉等工具就会被侍者准备好，法律规范的放在餐桌之上。刀叉放在盘子的两侧，刀在右边，叉在左边，叉与刀的尖部都朝上，需要注意的是到的刀刃方向是朝向盘子的。刀、叉勺又各分成三种：前菜刀、主菜刀、甜点刀；前菜叉、主菜叉、甜点叉；前菜勺、主菜勺、甜点勺;当然也有可能还有可以将黄油抹在面包上的黄油刀已经备好可供你使用。很多人比较在意的就是刀叉的手执方式了，答案就是左叉右刀。一般情况下侍者会将刀叉为你摆好，你只需要从最外面的刀叉开始向内使用就可以了。 二、就餐礼仪 从就坐开始，法国餐桌的礼仪文化与禁忌就已经开始默默考验着每一个人的格调。 最符合格调的就坐方法是从座椅的左侧入座，椅子被拉开后，应当使自己的身体在快要碰到桌子的时候站立，这时候领位者会将椅子推近你的腿弯，当腿弯触碰到后面的椅子之后就可以就坐了。 需要注意的是，假如有女性在场，应该由男性为女性将椅子拉开，在所有的女性就坐完毕之后，在场的男性才能就坐。这是法国菜浪漫而又优雅的绅士礼仪，这样的点滴渗入绅士文化，也让更多的人向往法国生活。 和现在中国就餐习惯不同，法国餐桌的礼仪文化与禁忌较为繁多。在吃法国菜的时候应该保持良好的坐姿，不要驼背耸肩，这样也会给自己的气质加分不少。和红酒时候，不应该像平常喝白酒或者啤酒一样习惯一口闷。而是一口一口的浅尝，不要酒杯倾斜太多，直到喝完的时候，红酒杯里也应该有少许剩余。面对喜爱的菜品上来时候，也切记不要表现的过于急切，应该遵循刀叉使用顺序的进食不同菜品。 (一)选用酒杯 1、假如你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。 2、大杯用于盛水，人们不用它来干杯。因此，干杯时不能举这个大杯。 3、中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。细长杯子用来盛香槟酒。 (二)饮酒、水、饮料时应注意事项 1、在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭洁净。然后再喝酒、水等。 2、在喝酒、水等时，中国人...
