英语专业的实习报告 英语专业的实习报告 1 一、工作 只在酒店四十天的实习，但酒店按正规的实习生对了系统的培训，工作分为三大块：岗前培训，了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，也对了员工素养及酒店管理制度的培训，这让对工作大概的；第消防安全意识培训，酒店安排了工程部的经理和主管为现场讲解授课，让对酒店安全和消防常识更系统的；是技能培训，培训贯穿着实习的四十天
由人员为不间断的技能，四十天的实习让对工作的，这也得益于酒店系统而的培训培训以后的学习和工作非常有用的
实习的--九方宾馆是一所成立于 20xx 年的四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场宽阔
其餐饮部大致分成如下几个：中餐部和西餐部，我和同行 7 名同学的工作岗位中餐部
九方食府是九方宾馆最主要的餐厅，主要承担的是宴席和宴请的用餐，餐厅员工有将近 20 人，包括主管两名和三名领班及服务员数名，工作繁忙
二、实习过程 中餐厅是酒店餐饮中最为辛苦的，酒店并给服务员们制定的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天就像无头苍蝇，完全领悟工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和手把手的教导
庆幸的是所老员工对都的友好，主管还为每人安排了一名师傅，的工作
在后面的日子里，都能熟练工作了
的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等脏活、重活
实习生的上班很固定，主要是看客人的多少
每月休息四天或五天，主管的需要，排休
即上午 9 点 50 上班到中午 2 点或 3 点下班，下午 4 点 50 上班到晚上 9 点或 10 点，多余的休息
但往往下班的是不的，常常情况加班加点，加班都有记录，的时候会有补休，加班费，但我觉的制度很灵活的
酒店员工穿着工作服的，由酒店发放换洗，但我酒店的服务员制服太过简单而且陈旧，常有破损的
不过令我欣慰的是：酒店的员工大热情友好的，
