酒店(饭店宾馆)工程部安全工作责任书酒店(饭店宾馆)工程部安全工作责任书酒店工程部安全工作责任书为了进一步落实饭店安全责任，保障员工人身安全以及饭店的财产安全，杜绝安全事故的发生，构建“平安博雅”，也为进一步明确水电维修及操作人员的责任和义务，工程部结合水电工技术要求，参照水电管理岗位安全操作规程作，根据分级管理、分级负责，层层落实责任的原则，特由工程部与签订安全工作责任书
一．服从饭店管理，严格根据国家制定的水电气安全操作规程办事，持证上岗
强化管理，确保饭店水、电、气安全正常运行
1．负责饭店工作场所、餐厅、客房、员工宿舍以及公共场地照明用电等设施安全管理，及时做好安装、线路维修、灯具更换等工作
2．负责管理饭店厨房、餐厅、客房、宿舍、园林等自来水设施，保证运行安全
及时排除一般性的故障，定期检查水表、水管的运转情况，做到常常保养和维修
4．配合饭店厨房员工食堂对天然气管道，设施进行不定期检查、维护，与燃气公司保持常常性联系，防止燃气泄漏事件发生
5．熟悉饭店水、电及排污线路，管道、设备规格、安装年限，并提出养护、更新、维修、大修报告
6． 根据饭店的特别性，每天安排 24 小时轮班制，常常巡视饭店园区水、电设备使用情况，发现有漏水、漏电和老化的管道、线路要及时修理或更换，保证设备安全、正常、完好，及时排除安全隐患
7．严禁私拉乱接电、气线路，杜绝违章用水、用电、用气现象，注意节约安全用水、用电、用气
根据各部门的维修单及时完成修理任务
小修不过夜，大修不过一周
8．遇停电、停水、停气要及时通知饭店相关部门，同时要提醒各部门注意关灯，关好各处水咀，尤其要提醒后厨和员工食堂关闭天然气开关
随时到各处检查，减少长流水、长明灯的现象，防止天然气意外事故发生
9．按时完成饭店出租项目的水电气抄表、计费工作
要正确掌握其用水用电情况，及时向饭店财务部提供水电气款崔缴数据
