食堂服务管理协议书通用版(标准版合同模板)甲 方:** 单位或个人 乙 方:** 单位或个人 签订日期: ** 年 ** 月 ** 日 签订地点: ** 省 ** 市 ** 地 食堂服务管理协议书通用版甲方〔委托方〕:法定代表人:联系方式:法定地址:乙方〔管理方〕:法定代表人:联系方式:法定地址:根据《民法典》及相关法律条款规定, 甲方将食堂承包给乙方进行经营管理, 经双方协商,特签订本合同甲乙双方共同遵守执行下列条款:一、经营方式1、甲方提供厨房场地,乙方负责食堂材料和服务人员,进驻甲方食堂现场操作
2、在经营期内,甲、乙双方应根据合同规定条款,诚信合作互相配合,双方不可无故解除合同
二、甲方责任1、甲方提供用餐场所和服务人员住宿房间
2、甲方工作人员,须按规定时间内用餐,超过待定时间,乙方有权不作供应
三、甲方的权限1、甲方有权进行监督:检查乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生中毒事故,经卫生部门审查后,确认属于乙方负责所有费用
2、乙方所购食品〔需提交食品卫生检验证明〕以备卫生检疫,单位检查,若违反规定 ,一切后果由乙方负责
四、乙方的责任1、乙方自行安排厨房员工,并自负盈方
2、乙方负责食堂的经营和管理,具体包括食堂人事,菜肴的搭配与制作,就餐环境、卫生、服务等
3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准,严禁提供腐烂、变质的食品 ,保持菜肴的新奇和卫生,每餐后对本次餐品留样 48 小时
4、乙方在煤气存放需安装电子感应器,并定期对感应器进行检查,以确保全体员工的安全,防止意外事故发生
5、乙方必须在甲方提供的场所就餐,餐后仔细清洗餐具并消毒工作,用餐大厅环境卫生,全面清洁整理
6、乙方承包,自负盈亏,对甲方提供的设备,不得损坏和丢失
7、乙方工作人员,应检查身体,确保身体健康、无传染病,若有不符合餐饮业标准要求,