甘肃省金昌市第一中学 2014 年高中化学 3-3-1 羧酸 酯导学案 新人教版选修 5学习目标掌握羧酸的组成和结构特点
学习重点羧酸的通性
学习难点羧酸的通性
精讲与点拨自主研讨【自主学习】一、羧酸1．概念由 和 相连构成的化合物
2．通式 ，官能团
3．分类(1)按分子中烃基的结构分类
(2)按分子中羧基的数目分类
4．通性羧酸分子中都含有 官能团，因此都具有 性，都能发生酯化反应
合 作互动【例题精讲】例 1：下列说法中，不正确的是( )A．烃基与羧基直接相连的化合物叫做羧酸B．饱和链状一元羧酸的组成符合 CnH2nO2C．羧酸在常温下都能发生酯化反应D．羧酸的官能团是—COOH例 2：苯甲酸常用作食品添加剂
下列有关苯甲酸的说法正确的是( )A．其同系物中相对分子质量最小的是 C7H6O2B．其分子中所有碳原子共面C．若与醇反应得到碳、氢原子个数比为 9∶10的酯，则该醇一定是乙醇D．其钠盐可用作奶粉中的抗氧化剂检测与评价【基础强化】1．下列各组物质中，互为同系物的是( )A
甲酸与油酸 B
软脂酸和丙烯酸C
硬脂酸和油酸 D
甲酸与硬脂 酸2 ． 苯 甲 酸 (C6H5COOH) 和 山 梨 酸 (CH3—CH===CH —CH===CH—COOH)都是常用的食品防腐剂
下列物质中只能与其中的一种酸发生反应的是( )A
乙醇【能力提升】1．羧 酸和醇反应生成酯的相对分子质量为 104，该反应的反应物是( )课后反思：
