幼儿园食品安全工作总结及工作计划 幼儿园学期末食品安全卫生工作总结【一】 严格执行《食品卫生法》等文件规定，严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品
存放食品有专人专门管理，做好食品 xx 小时留样备查等工作
其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房
加强餐具和炊具的消毒工作，严防食物中毒
安全教育持续有效
各班学期计划中对安全教育进行统一安排，每月都有安全教育活动，还利用中小学安全教育日对全园幼儿进行安全疏散演习，逐步提高了全体教职工的安全意识和应急突发事件的能力，限度地确保幼儿的生命安全
1、安全教育与主题教学相结合
为提高幼儿的防护意识和技能，我园将安全教育与主题教学相结合，渗透在孩子的一日生活之中
我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动
首先，在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图，以常常提示幼儿
如小心触电、当心危险，上下楼梯按指示箭头行走，不推挤，以免碰撞
教育幼儿不玩火，不动插座、开关等
其次，开展一系列安全主题活动，如遵守交通规则，给幼儿介绍交通规则，认识交通标记，懂得红灯停、绿灯行的常识
第三，让幼儿掌握简单的自救技能，让幼儿学习地震、水灾、火灾发生时的自救方法，学习正确拨打特别电话号码：xx、xx、xx 等，并积极开展各种疏散、消防、防震、传染病隔离等演练活动，从而使幼儿的安全意识有了明显的提高，心理素养、应变能力都明显加强
2、安全演练日常化
针对幼儿年龄小、保护能力差，各班开展有针对性的安全教育，老师们以游戏的形式，模拟了防暴、地震等过程，生动地向幼儿讲授遇到坏人和危险事件的自救方法，鼓舞幼儿不惧怕，教育幼儿要灵活躲避，机智逃生
为保障安全演练的效果，开展了“幼儿园演练周”活动，利用一周的时间，统一信号，定时与随机演练结合，每日进行，对幼儿园各类安全预案进行集中演练
同时还规定每周组织幼儿防范较差的防暴、紧急疏散
