色素提取和分离实验的改进 胡金义 ( 河北青县第一中学 062650) 关键词：探究性试验 植物色素类型摘要：植物体的不同组织器官有着不同的颜色，通过学生自主性的探究了解其色素的类型，激发学生的学习兴趣和探究科学知识的能力。高中生物实验中有关叶绿体中色素的提取和分离为一验证性实验，在教学实践中发现此实验虽然能引起学生的实验兴趣，加深对课本基本知识的理解和掌握但不能有效的激发和调动学生对生物实验的探究和深度的思考，不利于培养学生的探索意识。通过几年的摸索实践我们对实验的内容进行了有益的改进，变验证性实验为探究性实验，极大的调动了学生的积极性收到了很好的效果。基本做法如下 ：实验的原理、方法、步骤没有改变，只在原来实验的基础上对实验的内容进行了变动。1. 实验材料由原来的一种（如菠菜）变为多种，而且由学生自己选择具体的实验材料，基本包括以下几种：绿色叶片、黄色叶片、紫色叶片、不同颜色的花瓣、不同颜色的块根。2. 由于实验进行的时间正值深秋，所以可以方便的获得多种颜色的实验材料。3. 由于学生采集的实验材料种类很多，我们采取了分组进行的方式：把原来的每两人一个的实验小组变为 4×2 大组，每小组研究 4-5 种试验材料，这样一个大组可完成 16-20 种实验材料的分析。实验结果四个小组共享，这样既保证了实验的丰富多样性，又有利于在规定时间内完成实验提高了合作意识加强了团队精神。4 .实验项目和结果用下列表格统计。实 验 材 料 名称材料的生理特征材料颜色色素存在部位色素分离结果---------------------------5.实验过程提供显微镜，以便于对不同组织进行观察，确定某些色素的存在部位6.根据实验的结果我们编列了如下的探究内容：6.1 不同种类植物正常生长的叶片颜色有绿色黄色紫色等，其中含有哪些相同和不同的色素？与叶片的颜色有什么关系？叶片色素的相同说明了什么？6.2 深秋变色的叶片与正常生长的叶片，色素的种类有什么不同？那些色素减少了，对叶片的功能有什么影响？6.3 不同颜色的花瓣含有那些色素？色素的存在部位？是否可以进行光合作用？6.4 储藏根中有那些色素，存在什么部位（细胞器）？储藏根是否可以进行光合作用？6.5 通过对植物体不同器官中色素的种类及存在部位的分析，你能得出什么结论？通过实验，综合实验结果统计如下： 实验材料名称材料生理特征材 料 颜色色素存在部位色 素 分 离 结 果小叶黄杨正常生长黄色叶绿体冬 青正...
