课后自评 大班健康活动《菜谱配配乐》活动反思评课稿 园部开展“小荷杯”评优课，提供给了年轻老师更多展示自己、学习他人的机会和平台。在这个活动中年轻老师利用自己的教学智慧设计出了各种有趣且有教学价值的活动，让我作为一个新手期的老师从中学到了许多在此活动中，我设计了一个大班健康活动，将合理健康的饮食方式渗透到活动中，让幼儿在操作的过程中进一步巩固知识，整个活动在设计、实施中还是存在着许多问题与不足之处的。 一、活动的设计思路 现如今，生活水平普遍提高，孩子的人群中出现了越来越多的“小胖子”，这都和他们不健康、不合理的饮食方式有关。由于在家中是独生子女，家长对孩子也比较宠爱，很多家长都依着孩子的性子，孩子喜爱吃什么就煮什么菜，这其实也是一种不正确的做法，在孩子成长过程中各种营养都需要汲取。孩子由于年纪小，缺少健康饮食的概念，老师通过这一活动的设计、开展，引导幼儿知道荤素搭配等饮食方式，帮助幼儿提高健康饮食的意识。 二、活动的目标 在老师的反复斟酌下，活动的目标被改过不下三次。在初设计时，老师想从荤素搭配和相克食物不能同食的角度入手设计，再用设计菜谱的方式帮助幼儿巩固经验，但在试上和自我思考后，老师觉得相克食物不能同食的知识点有较大的难度，且具有一定的科学性，所以以了解为主目标制定为“1.知道饮食要荤素搭配，了解有些食物同食会降低营养价值”。第二条目标设计得比较精炼，是在第一条目标的基础上的一个巩固方法，是一种能力上的体现第三条目标以情感入手，激发幼儿在学到知识、得以运用后的成就感。 三、活动的准备 由于活动中需要幼儿区分荤蔬菜，在活动前老师就做了充分的前期经验准备，幼儿对食物有了一些了解，为活动的顺利开展做好了铺垫。在选择活动中的荤蔬菜时，也需要老师细心选择，既要选择常见的，又要避开过多不合理的搭配，还要考虑到幼儿能否在设计菜谱中用绘画的形式来表现。 四、活动的过程。 原教案的导入环节以出示日常生活中的菜谱开始，试上时发现孩子的注意力吸引的时间很短，一下子就失去了兴趣。后经修改，以情境导入，老师以餐馆工作人员的身份出现，并结合一定的环境（ppt），让幼儿在一种游戏的环境中学习，这种方式比较受幼儿欢迎，孩子的参加性也更高。 第二环节中，让幼儿知道饮食要荤素搭配。原教案中，老师出示自制的菜谱，让幼儿发现里面荤素搭配的规律，但是发现在幼儿自主设计菜谱的过程中，幼儿还是缺少荤素搭配...
