酒店营销问题及应对对策 一、酒店营销的特点 1.综合性。消费者的消费需求除了住宿，还有餐饮、购物等。大多数酒店都是多种消费相融合，让消费者在一个小范围内尽可能地满足自己的需求。2.无形性与时效性。酒店提供的产品是一种无形的服务，消费者得到的是一种感受，而不是可以看到的东西。而且服务客户只在确定的时间内显现，且不能存储它。3.不稳定性。不同的季节对酒店的营销带来不同影响。在旅游淡旺季，酒店的营销方式会根据酒店客源市场的转变而调整转变。此外，政治、经济、社会和自然环境等，也会对酒店的营销带来不同程度的影响。 二、现阶段我国酒店营销存在的问题 1.对品牌竞争力重视不够。虽然酒店业在我国对外开放比较早，但由于制度、技术等方面的缘由，我国酒店业的经营管理理念还比较落后，不重视提升品牌竞争力。首先，品牌形象模糊。酒店品牌形象是一种强大的驱动力，可促使消费者购置酒店产品。明确的品牌形象是品牌竞争力的基础，它能快速和长期的吸引消费者，但目前我国酒店品牌形象市场定位不准，目标消费人群不易接受。通常是借助广告进行品牌的传播，忽视了公关和公益活动，品牌形象很简洁被减弱或扭曲。其次，品牌的国际化程度低。衡量品牌竞争力的一个重要因素就是品牌的国际化程度，因为当今的品牌面临着全球化市场，服务遍布全世界。但我国尚未产生一个真正被大家认可的世界品牌，在品牌影响力、营业收入、全球化程度等方面，我国品牌与世界知名品牌照旧有相对较大的差距。2.目标市场定位不准。市场细分是营销的基本策略之一，通过细分市场，酒店可以选择适合自己的目标市场，从而可以发挥自己的优势，同时也尽可能地避开与竞争对手发生直接冲突。市场细分以后规模有大有小，有的市场利润丰厚，有些利润较低。酒店经营者虽然已经意识到市场细分和目标市场选择的重要性，但在实际的细分市场选择时，或因对竞争对手的了解不够，或倾向于选择最有利可图的部分，因此，选择的细分市场目标相同，从而导致行业恶性竞争。一些大型的酒店虽然有比较雄厚的资本规模，但酒店经营的多元化造成经营主业不突出，其他各个行业的经营也都不突出，从而降低了酒店的竞争力。3.没有树立全员营销理念。酒店全员营销是指，酒店的每一位员工都参加营销策划，与客户直接接触，了解客户需求，并在洽谈中获得客户满意，从而促进销售活动的开展。现阶段，我国大部分的酒店照旧认为，营销只是酒店营销部门来做，其他各个部门的员工不需要去做...
