第一章 总 论1.1 项目概述1.1.1 项目名称年产 10000 吨直条粉、保鲜粉。1.1.2 项目简介本项目是以大米等为主要原料，采纳先进制粉新工艺，生产直条粉（干米粉）和保鲜粉（湿米粉、方便卤粉、凉拌粉）。建设年产 10000 吨直条粉（干米粉）和保鲜粉（湿米粉、方便卤粉、凉拌粉）生产线。1.1.3 项目承担单位永州市华利工贸有限责任公司是一家以生产桂林米粉为主的民营食品加工企业。公司始建于 1995 年，现所在地在永州市下河线湘南罐头厂内（公司新址在凤凰园工业园内，目前正在建设中，主体工程已完工）。公司现有职工 80 人，其中技术人员 20 人，生产工人 28 人，管理和营销人员 32 人，生产用地 8000 平方米（12 亩），固定资产 500 万元，2025年实现产值 866 万元，利润 91 万元。企业法人代表：尹新利。1.1.4 项目拟建地点永州市凤凰园工业园内。1.1.5 项目讨论工作概况根据项目进展情况和建设的需要，组织了由生产、工艺、质检、经济、环保等专业人员组成的项目讨论小组，对项目进行仔细的分析和调查讨论，收集有关资料。通过调查对本项目建设的必要性、生产工艺和设备、市场前景、建设条件、生产规模、建设方案等进行了论证，对项目的投资做了概算并进行了社会效益、经济效益的分析讨论，论证了项目的盈亏状况和抗风险的能力，提出了讨论结论。1.2 可行性讨论结论1.2.1 市场预测冷水滩、零陵市区的米粉销售量每年大约为 8000 吨，全市十一个县区仅市区的销售量可达 60000 吨以上（不包括农村、乡镇的消费量）。稳定冷水滩、零陵市区的米粉销售量，逐步向邻近的祁阳、东安县销售，再扩大到其他县和毗邻的广西省全州县等，到 2025 年占领全市 70%的米粉市场。1.2.2 建设规模通过对市场的需求预测，并综合考虑资金等现实条件，项目建设规模为：年产 10000 吨。建设总投资额 1200 万元，其中固定资产投入 1000 万元，流动资金投入 200 万元。1.2.3 建设选址 本项目建设地址位于湖南省永州市凤凰园工业园内，占地面积 12 亩，地势较平坦，交通便利，水电齐全，建设条件好。1.2.4 原材料、动力系统（1）主要原材料供应本项目所需主要原材料是大米。（2）水电供应a、供水本项目新增用水量为 20m3/d,，由回龙圩管理区道山弯水库灌溉水渠供给，水质符合生活饮用水水质标准，可保证生产生活用水。b、供电本项目新增用电量为 30KW。1.2.5 环境保护1.2.6 项目定员与劳动力来源本项目定员 80...
