目 录总 论............................................- 1 -第一章 工艺流程设计方案的确定....................- 3 -1.1 设计要求........................................................................................................................- 3 -1.2 菜籽原料........................................................................................................................- 3 -1.3 工艺指标........................................................................................................................- 3 -1.4 工艺流程........................................................................................................................- 3 -1.5 生产工艺方法选定的依据及特点................................................................................- 3 -第二章 工艺流程说明..............................- 4 -2.1 菜籽的清理....................................................................................................................- 4 -2.2 油料生坯的制备............................................................................................................- 5 -2.3 蒸炒阶段........................................................................................................................- 6 -2.4 压榨................................................................................................................................- 8 -2.5 油渣分离........................................................................................................................- 9 -第三章 工艺计算.................................- 10 -3.1 物料衡算......................................................................................................................- 10 -3.2 热量恒算......................................................................................................................- 12 -第四章 设备选型.................................- 13 -4.1 输送设备..........................................
