电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

创业实习周记

创业实习周记_第1页
1/8
创业实习周记_第2页
2/8
创业实习周记_第3页
3/8
新疆农业大学实习周记实习课程名称(课号):狮子座时尚饮品连锁店实习周记 学院:经济与贸易学院 专业、 班级:旅游管理1 02 班 指导教师: *** 报 告 人:** *学号: ********** 时间:20 1 4、0 5、0 8狮子座时尚饮品连锁店实习周记实习第一周:店内卫生处理实习第一周,就是什么都不会得时候,前两天熟悉了一下环境,然后小老板交代我主要负责店内卫生。这个阶段主要就是清理店内清洁以及制作得洁净,包括餐桌得清扫、餐具洗涮,瞧似比较辛苦其实也就是磨砺心性。大学生刚刚出来,心性漂移不定,好高骛远得大有人在,处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰 辛。毕竟就是新手,肯定在很多方面都很生疏甚至完全都就是陌生得,所以我只能做些力所能及得事情。虽然在奶茶店只就是做一名普通服务员,但这完全不影响我得热情,我感觉自己特像一个刚出生得孩子,忘情、忘我地汲取着每一个方面得知识.从处理店内卫生、收银、奶茶制作、运营管理、每天得盈亏平衡点以及店面得装修等都精心地去记录与分析,作为大学生我们比别人少了很多得实地经验,所以我们只能靠极度得学习热情来弥补我们得不足。在企业抑或在个体经营户工作都就是离不开学习得,社会变化很快,我们也要跟上潮流,才不至于被社会淘汰。创业开店同样也就是如此,必须让自己时刻都在充电才能保证持久 下去。实习第二周:店内卫生处理第二周,渐渐上手了,每天早上八点准时开门营业,将奶茶店里得得吧台上擦洗洁净,还有地面、门窗以及所有得餐具,都必须保证认真擦洗一遍。地面、门窗、餐具以及餐桌卫生至关重要,因为我们属于餐饮行业,所以每项工作都必须保证卫生安全。其实打扫卫生就是很复杂得事情,因为当时就是雪较多得季节,地面常常不洁净,而且玻璃很模糊,所以需要常常一遍一遍地擦,确实忙也累,但就是我们做事应该自觉,不能让老板叫您:这个该擦了!那就太不尽职了,所以我做得很认真。奶茶店需要严控质量安全关,要始终坚持质量第一得原则。质量不仅就是生产物质产品得生命,也就是从事服务业与其她工作得生命,创业者必须严格树立牢固得质量观。要学会效益管理,要始终坚持效益最佳原则,效益最佳就是创业得终极目标。可以说,无效益得管理就是失败得管理,无效益得创业就是失败得创业。做到效益最佳要求在创业活动中人、物、资金、场地、时间得使用,都要选择最佳方案运作.做到不闲人员与资金、不空设备与场地、不浪费原料与材料,做到人尽其才,物尽其用。...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

创业实习周记

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部