第二单元生命系统的代谢基础专题一 酶与 ATP【最新考纲】 1.ATP 在能量代谢中的作用(Ⅱ)。2.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。1．生物体内酶的化学本质：绝大多数是蛋白质，少数是 RNA 。2．酶催化作用的机理是降低化学反应的活化能，不具有调节作用，也不能作为能源物质。3．酶的催化作用具有高效性、专一性和作用条件较温和的特点。4．酶的催化作用需要适宜的 pH 和温度 等条件。高温、过酸、过碱会使酶的空间结构遭到破坏而变性失活；低温只是降低酶的活性，但酶的空间结构不变。5．细胞中 ATP 含量很少，但是 ATP 与 ADP 转化非常迅速 ，能为生命活动提供大量能量。无论是饱食还是饥饿，ATP 与 ADP 含量都保持动态平衡，不会剧烈变化。6．吸能反应一般与 ATP 水解 的反应相联系，需要 ATP 水解提供能量；放能反应一般与ATP 的合成 相联系。思考答案 思考一：核糖体、细胞核。思考二：ATP 水解释放的能量可直接用于各种需能的生化反应(植物光反应除外)。思考三：思考四：分别是糖类和脂肪，它们所含有的化学能须转移到 ATP 中，才能被生命活动所利用。思考五：ATP 是细胞代谢的直接能源物质，但不是唯一的直接能源物质，如蛋白质合成过程中还可以用 UTP。思考六：高温和 pH 的高低对酶的活性影响具有不可逆性，低温一方面抑制微生物对酶的破坏及酶自身的分解，另一方面对酶活性的抑制可恢复。考点 1 酶及其相关曲线分析一|线|考|情【样题 1】 (2019·浙江选考)为研究酶的特性，进行了实验，基本过程如下表所示：步骤基本过程试管 A试管 B1加入 2%过氧化氢溶液3 mL3 mL2加入马铃薯匀浆少许—3加入二氧化锰—少许4检测据此分析，下列叙述错误的是( )A．实验的可变因素是催化剂的种类B．可用产生气泡的速率作检测指标C．该实验能说明酶的作用具有高效性D．不能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验解析 比较表中试管 A 和试管 B 中加入的物质，可知本实验的自变量是催化剂的种类，A 项正确；本实验的检测指标可以是卫生香的燃烧程度也可以是产生气泡的速率，B 项正确；马铃薯匀浆中含有过氧化氢酶，二氧化锰属于无机催化剂，通过比较二者催化过氧化氢分解的情况，可以证明酶具有高效性，C 项正确；鸡肝匀浆中也含有过氧化氢酶，所以可以用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验，D 项错误。答案 D【样题 2】 (全国卷Ⅱ)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A 组(20 ℃)、B 组(40 ℃)和 C ...
