第一章 总 论一、项目提要1.项目名称吉林省 XX 市有机大米生产加工基地项目2.建设性质新建3.项目建设单位、法人代表XX 市众益水稻专业种植农场 刘玉伟4.建设地点、规模、期限及建设内容建设地点：XX 市 XX 镇 XX 村规模：有机水稻基地 975 亩，大米加工厂 400㎡期限：2025 年 10 月－2025 年 10 月建设内容：育秧大棚 3600㎡；加工厂房 400㎡；购置农机具 9 台套；购置大米加工设备 11 台套。5.投资估算及资金筹措项目总投资 197 万元，其中：申请国家财政扶持 137 万元，自筹 60 万元。6.经济效益和社会效益项目达产后，年产优质有机大米 40 万公斤，销售收入480 万元，年利润 117 万元，税收 25 万元，带动农户 35 户，农民人均年增收 2500 元。二、综合评价和论证结论1.综合评价该项目的建设充分利用当地自然资源、气候资源优势，产品市场前景良好，经济效益和社会效益十分显著，对改善农业种植结构、调整作物布局、加快农业产业化建设、增加农民收入起到了积极推动作用。2.论证结论该项目是投资少、见效快、经济效益高、生态效益好，带动农民脱贫致富的好项目。第二章 项目背景及建设的必要性和可行性一、项目建设背景水稻是人们日常生活中喜食的细粮作物，具有营养价值高，食用品质好，易储藏、不易变质等特点。水稻的淀粉含量为 76%~79%，直链淀粉含量为 16.9%~23.6%，蛋白质含量为 7.0%~10.6%，脂肪含量为 0.2%~1.1%，粗纤维含量为0.2%~0.4%，其蛋白质生物价高，淀粉颗粒小、粉质细、食味好、易消化吸收是人们日常生活中必不可缺的主要食物。吉林省种植水稻已有 200 多年的历史，目前全省水田种植面积已达千万亩。其中 50%的水田是在 80 年代中期。随盐碱地旱育稀植种稻技术的成功推广开发起来的新稻区。由于当时水稻栽培技术的不断提高，新稻区新技术的不断推广应用，各项技术的不断合理配套，2025 年吉林省全省稻谷总产量已超过 73 亿公斤，市场已出现了供大于求的现象，大米市场由卖方市场转向买市场。使吉林省从过去的吃米难省一跃成为不但自给有余，还要有部分稻米外销的产粮大省，但是由于米质不优，加之运输不畅，每年都出现稻米积压现象。基于上述情况吉林省提出了“水田生产应从数量型向质量型转化，由普通米生产向优质米生产方式转变”的口号。我们所说的优质米是指外观品质（商品性）和内在品质（食口性）均优的稻米。它的生产应具备以下四个条件即优质品种、优质栽培...
