沙洋柑桔加工中心项目可行性研究报告沙洋供销社合作联社二〇〇九年十月柑桔加工中心项目可研一、项目概况沙洋是福建省重要柑桔产区，柑桔的生产规模较大，种类资源十分丰富。种植面积已达 100 余万亩，常年产量稳定在 53 万吨左右，并呈逐年上升趋势。主要栽培的种类品种有冰糖橙、大红甜橙（含无核大红）、蜜柑、脐橙等。柑桔的销售仍以鲜销为主，但目前除了冰糖橙、脐橙在销售状况较好以外，大部分品种市场销售疲软。而柑桔的加工滞后，全县加工能力为 2000 吨，以加工桔瓣罐头为主，技术和设备落后，且产品单一。随着国内柑桔产量的不断增长，柑桔的鲜销市场日趋饱和，一部分商品性能较差的中、低档柑桔将退出鲜销市场，寻找新的出路。 柑桔是我县传统的优势产业，为了把这一产业进一步做大做强，县委、县政府已把柑桔列为全县的五大农村支柱产业来抓，沙洋供销社联合社拟利用我县丰富的柑桔资源，在沙洋水南新建一座现代化的柑桔加工厂，解决我县柑桔面临市场过剩的问题，促进柑桔产后增值。二、项目的基础与条件1、柑桔加工资源十分丰富。经有关专家分析，我县的大红甜橙、普通甜橙及蜜柑均适合于柑桔加工，大红甜橙和普通甜橙果汁率 50%以上，且甜酸适度，适宜加工橙汁；蜜柑适宜加工桔瓣罐头。适宜加工的柑桔面积超过 54.3 万亩，年产量 39.4 万吨以上，其中大红甜橙（含无核大红）栽培面积 21 万亩，年产 16 万吨左右，普通甜橙栽培面积7.8 万亩，年产 13 万吨。蜜柑栽培面积 28.5 万亩，年产12.4 万吨左右。2、资源分布相对集中。适合加工的柑桔资源主要集中在沙洋全境及周边的尤溪、将乐等县，距沙洋较近，原料运输距离绝大部分在 50 公里以内。3、加工品种的收购价格逐年降低。近几年，随着国内柑桔总量的不断增长，优良品种的不断开发，部分柑桔品种的价格呈逐年下跌趋势。蜜柑减产年份，平均收购价格 0.8 元/公斤，丰产年份价格仅为 0.4 元/公斤，大红甜橙平均收购价格在 0.6 元/公斤-1.0 元/公斤之间，普通甜橙的平均收购价格为 0.5 元/公斤--0.8 元/公斤，这些品种鲜销价格的下跌，有利于降低柑桔加工原料收购成本，为柑桔加工商提供更大的利润空间。4、柑桔生产逐步法律规范。这几年，省、市、县农业部门正在加紧制定和完善农产品质量标准，建立健全农产品产地、产品认证和检测体系，随着柑桔相关的标准及生产操作法律规范的逐步出台，将大大推动柑桔的标准化生产进程，有利于提升柑桔加工原料...
