第一章1.代谢就是维持各种生命活动(如生长、繁殖、运动等）过程中化学变化（包括物质合成、转化与分解)得总称.2.水分生理包括:水分得吸收、水分在植物体内得运输与水分得排出。3.水分存在得两种状态:束缚水与自由水。束缚水含量与植物抗性大小有密切关系。4.水分在生命活动中得作用：1，就是细胞质得主要成分２,就是代谢作用过程得反映物质 3 就是植物对物质吸收与运输得溶剂 4，能保持植物得固有姿态5.植物细胞吸水主要有三种方式:扩散,集流与渗透作用.6.扩散就是一种自发过程，指分子得随机热运动所造成得物质从浓度高得区域向浓度低得区域移动，扩散就是物质顺着浓度梯度进行得.适合于短距离迁徙。7.集流就是指液体中成群得原子或分子在压力梯度下共同移动.8.水孔蛋白包括：质膜内在蛋白与液泡膜内在蛋白。就是一类具有选择性、高效转运水分得跨膜通道蛋白 ,只允许水通过,不允许离子与代谢物通过。其活性受磷酸化与水孔蛋白合成速度调节。9.系统中物质得总能量分为；束缚能与自由能。10. 1mol 物质得自由能就就是该物质得化学势.水势就就是每偏摩尔体积水得化学势。纯水得自由能最大,水势也最高，纯水水势定为零。11. 质壁分离与质壁分离复原现象可证明植物细胞就是一个渗透系统。12. 压力势就是指原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用得结果，与引起富有弹性得细胞壁产生一种限制原生质体膨胀得反作用力。13. 重力势就是水分因重力下移与相反力量相等时得力量.14. 根吸水得途径有三条:质外体途径、跨膜途径与共质体途径。15. 根压；水势梯度引起水分进入中柱后产生得压力。16. 伤流:从受伤或折断得植物组织溢出液体得现象.流出得汁液就是伤流液。17. 吐水：从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴得现象。由根压引起。18. 根系吸水得两种动力;根压与蒸腾拉力.19. 影响根系吸水得土壤条件:土壤中可用水分，通气状况，温度,溶液浓度.20. 蒸腾作用：水分以气体状态,通过植物体得表面(主要就是叶子），从体内散失到体外得现象。21. 蒸腾作用得生理意义：1，就是植物对水分吸收与运输得主要动力 2,就是植物吸收矿质盐类与在体内运转得动力３，能降低叶片得温度22. 叶片蒸腾作用分为两种方式：角质蒸腾与气孔蒸腾。23. 气孔运动有三种方式：淀粉－糖互变，钾离子吸收与苹果酸生成。24. 影响气孔运动得因素；光照，温度，二氧化碳，脱落酸。25. 影响蒸腾作用得外在条件：光照,空气相对湿度,温度与风。内部因素：气孔...
