中绿实习总结第一部分 配送业务部实习（9.8-9.19）一、现状在配送业务部实习的这些天里，上午主要做一些账目的核算，下午主要为超市订货，虽然每天都是这些比较简单重复的工作，但在工作之余，从部门里的员工、经理、业务以及来访的客人身上，我观察到了解到一些关于公司运营的基本情况。1、配送目前公司主要以供应当季蔬菜给北京六十多家超市为赢利点，其货源主要来自三个途径：一是市场采购，这也是最主要的一个途径；二是房山基地和山东基地的蔬菜；三是我们自己的基地供应蔬菜。在这三种途径中目前市场是最主要的配送货源，每天下午公司打电话给各大商超，跟促销员预定明天要上的货，然后由配送部门汇总，联系库存数量确定从市场采购的货物种类和数量，之后从下午六点左右到凌晨这段时间是车间对蔬菜进行分配和初级加工的时间。清晨再由货车配送到各个商超。2、销售超市促销方面，促销员看当天的销售情况确定定货数量，这样的方式有利亦有弊，利为促销员灵活掌握订货种类和数量，这样根据市场需求来确定供货数量符合市场经济的运营模式。其弊为每个促销员确定标准不一样，且必然会有订货过多或过少的情况，这样会直接影响到销售经营状况。3、车间加工根据个商超的促销员的要求在蔬菜规格、包装等方面进行分配和加工，而这中间不免有数量、质量包装等偏差，在车间加工的员工整体素质应该提高，加工品质提升提倡节约、卫生、高效的工作理念。而要使员工工作热情提高，公司可以从以下几个方面入手：加强和完善奖惩制度；提拔优秀员工；进行员工培训等4、售前咨询和售后服务为了扩大销售网络拓宽销售渠道，必须做好销售之余的推广工作，比如咨询方面，应该设专门的客服做接待工作，前提是他要对销售方式熟悉，且不同部门口径要一致，部门间要由一定的交流和沟通，售后服务比较少，但遇到也应该好好对待，因为这是留住老顾客的很重要的方法。二、从中发现的问题及解决方法和建议1、生产方面最大问题在于公司没有自己生产产品，基地面积虽不小，产出的蔬菜只有韭菜以及短时间的毛豆供应，种类单一且质量较差。而公司如果仅仅维持现在的运营状况：从市场采购过来再经过加工分配到达各个超市，这样算下来销售额减去采购成本、减去人工费用、运输费用再加上促销员的工资，这样所赚的利润微乎其微，所以现在急需的就是公司自己的基地能提供货源，这样减少了大笔的成本费用，可以提高公司净利润。2、加工配送方面由于配送时间较早，加工车间部门的工作时...
