第一章 总体概况 一、项目概况 项目名称：红薯产品深加工项目 建设地点： 二、项目单位 单位全称：北京盛宝有限责任公司法人代表：刘永利承建单位概况：北京盛宝有限责任公司成立于 2025 年，注册资本 8180 万元，共有员工 550 人，主要经营蔬菜，果品种植、批发及零售，年营业额近千万元
目前自有 2000亩红薯种植基 10 个
三、项目内容 我公司改进技术及设备，建设厂房和办公大楼，为保证项目建成后能准时投产，红薯储藏窖需分为大小两个，先于厂区开工建设的为 14000 立方米的储藏窖，与厂区同步建设的为 16000 立方米的储藏窖
储藏窖建在厂区附近，采纳中间过道，三面储藏室的设计，储藏室四周用砖混结构加固，顶部为拱形混凝土支撑
以红薯为原料，生产薯粉薯粉条、薯片等各类方便食品，年产 2000 万吨
建设12000 平方米的办公楼一座，绿化硬化到位，设施齐全
四、项目投资 项目概算总投资为 9450 万元，其中固定资产投资 9050万元，流动资产投资 400 万元
第二章 市场分析 一、产品分析红薯又名甘薯、红苕、白薯、地瓜等
在我国薯区的红薯年年过剩，往往是人吃 1／3、饲用 1／3、烂掉 1／3，薯区农民年年盼丰收，而年年为丰收的红薯发愁
近年来随着社会的进展，人们越来越注重营养，红薯食品的需求开始呈现逐年上升的趋势
2025 年红薯被世界卫生营养协会宣布是世界上最有营养的食品
红薯是一种多糖蛋白质混合物
科研发现它含有 8 种氨基酸、1 种胶原和脱氢异雄固酮物质，长期食用能保持动脉血管壁的弹性，提高人体免疫功能，促进胆固醇的排泄、防止动脉硬化、降低心血管疾病发生，防癌抗癌红薯还富含维生素 A、B、C、E 和钾、钙、镁、铁、硒等矿物质，同时还含有丰富的食物纤维，对人体有多方面的保健功能
最近的讨论表明，红薯中的紫色素品种以花色苷为基础的多酚类物质，具有很强的
