食品安全与健康305 班中队 刘水娣一、队仪式1、 整队,报告人数2、 出队旗,3、 唱队歌。二、活动过程。主持人:队员们,您们爱吃小吃？爱吃什么小吃？1、 小吃揭秘。(屏幕出示:油条、炸鸡翅、包子得罪状)主持人:队员们,现在社会上很多无量商贩,为了自身得利益,不惜牺牲消费者得利益2、 新闻第一线:食物中毒得新闻资料。主持人:队员们,很快就要去秋游,您们准备带些什么去吃呀?主持人:队员们,您们知道怎样选择食品吗？3、 秋游我们该怎样选择食品？选择正规得商店,具有个体工商营业执照,食品卫生许可证。选择绿色食品。切记不能光顾无牌商贩。队员们,您们知道绿色食品得标志吗？4、绿色食品介绍在我国,将产自良好生态环境得,无污染、安全、优质得食品,统称为绿色食品。绿色食品得标志由上方得太阳、下方得叶片与中心得蓓蕾组成,象征与谐得生态系统。整个标志为正圆形,寓意保护。绿色食品分为 A 级与 AA 级两类。A 级:在生产过程中允许限量使用限定得化学合成物质。AA 级:在生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质。食品质量安全市场准入得标志就是什么？(QS 标志)队员们;包装食品得安全,您们了解吗？5、包装食品安全① 应当关注食品包装上得哪些内容？应当关注食品包装上有关营养成分,就是否含有添加剂,生产日期,生产厂家与厂家地址等内容。②、怎样推断包装食品就是否过了保质期？根据食品包装上注明得生产日期或保质时间进行推算,就可以推断食品就是否过了保质期。③ 包装便宜味道鲜美得小食品能否常常吃？价格便宜,糖分高、口味好、口味重得背后:偷工减料,使用糖精、味精、化学合成食用色素,甚至一些工业原料这些合成色素假如食用过量,会引起人体慢性中毒、畸形,甚至致癌等症状。队员们食品中添加了添加剂,您们知道食品添加剂对人体得危害吗？6、食品添加剂——癌之桥食品添加剂包括人工色素、香料、调味品、防腐剂、抗氧化剂等,多达数千个品种。但就是,随着科学讨论得深化,人们越来越清楚认识到,食品添加剂就是人类健康得隐性杀手!不少得食品添加剂能直接致癌或有致癌之嫌,就目前不断增高得癌症发病率,不能排除有食品添加剂在推波助澜!常用防腐剂为:硝酸钠、硝酸钾(火硝)、亚硝酸钠(快硝) 、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸等。7、视屏出示十大垃圾食品您知道吗:油炸食品(肯德基)、腌制类食品 加工类肉食品、饼干类食品 第一:油炸食品导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。 第二:腌制类食品 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌...
