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食堂人员洗碗技能比赛方案

食堂人员洗碗技能比赛方案_第1页
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食堂人员洗碗技能竞赛方案为提高食堂人员业务技能,我们决定开展食堂人员洗碗技能竞赛。方案如下:时间:XX 年 月 日下午 5 点半地点:食堂清洗间参赛人员:全体食堂工作人员评委:各年级组长、后勤园长竞赛规则:1、 准备 30 个碗。碗里粘着面粉。2、 根据洗碗旳程序进行。清洗消毒过程中须做到“一刷、二洗、三冲、四消毒”。3、 根据:时间、清洗质量、流程原则,三个方面评分。时间 40 分、清洗质量30 分、流程原则 30 分。4、 评出一、二、三等奖若干名,奖金分别是:200 元、150 元、120 元。食堂人员洗碗技能竞赛评分表 评分姓名时间 40 分清洗质量 30 分5、 流程原则 30 分。合计

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