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食堂设备安全风险点告知卡

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安全风险公告卡单位名称:单位风险点名称压面机主要危险因素概述1、操作人员违章操作,手被压断或挤伤。2、操作压面机过程中,由于头发较长且未进行有效包裹,不慎卷入滚轴,导致头皮撕裂。3、操作间地面湿滑,操作人员滑倒摔伤。4、设备电路出现故障导致带电或未能有效接地,操作人员触电损害。风险点编号01风险等级三级风险安全标志主要风险控制措施1、压面机在使用前,根据需要应对滚压轮及各种附件在断电情况下进行安装调正,确认正确牢固时,方可进行运行。2、严禁戴任何手套上机操作,女工长发必须盘起挽进工作帽里。3、机械运转时,严禁用手触摸压轴附近正在加工得物品与转动部位。4、压面机将面团放入溜槽进入压(切割)辊时,不能直接用手强行送面,以防机器轧手。5、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其她。6、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其她可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。7、机体外壳必须妥善接地,以确保正常使用与操作安全。责任部门主要事故类型触电、机械损害责任人联系电话应急处置措施1、立即切断电源,启动应急救援预案。2、救人,立即拨打“120”急救电话,尽快送医。3、向监理中心主管领导汇报。安全风险公告卡单位名称:单位风险点名称与面机主要危险因素概述1、操作人员违章操作,手被螺旋叶轮夹伤压断或挤伤。2、操作间地面湿滑,操作人员滑倒摔伤。3、设备电路出现故障导致带电或未能有效接地,操作人员触电损害。风险点编号02风险等级三级风险安全标志主要风险控制措施1、与面机由专人负责,岗前切实熟知操作规程。2、与面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。3、操作人员在操作时,必须穿戴整齐,防止衣物、围裙、衣袖、头发卷入箱斗内。4、机械运转时,严禁将手伸进箱斗内。 5、需将双手放入箱斗内操作时,必须首先关掉总闸切断电源,待机器停止转动后方可操作。 5、与面机发生故障时,应立即停机检修,不得带病运行。 6、工作完毕,关闭电源开关,清扫洁净机体。7、机体外壳必须有效接地,以确保正常使用与操作安全。责任部门主要事故类型触电、机械损害责任人联系电话应急处置措施1、立即切断电源,启动应急救援预案。2、救人,立即拨打“120”急救电话,尽快送医。3、向监理中心主管领导汇报。安全风险公告卡单位名称:单位风险点名称电饼铛主要危险因素概述1、干烧伤人,徒手拿烤好烙饼烧伤。2、烙规定范围外食品触电。3、操作间地面湿滑,操作人员滑倒摔伤。4、带电清洗触电,设备电路出现...

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