专卖店营运管理手册内容第一章 品牌介绍第二章 专卖店开业前工作第三章 店面营业流程第四章 专卖店人事管理第五章 专卖店员工岗位职责第六章 专卖店店长手册第七章 店铺货品管理第八章 店铺形象管理第九章 员工服务观念及原则第十章 营业员销售培训 第一章 某品牌介绍一、企业进展状况某食品有限责任公司是专业从事炒货类休闲食品开发经营的企业，总部位于历史悠久的文化名城——湖北襄樊。经过十多年的风风雨雨，某食品公司的厂房扩充了数倍，门店已由创业伊始的单一店面进展成近二十家集直营、特许为一体的品牌连锁体系，其成长势头迅猛，市场范围遍及国内十多个省市。 某品牌旗下经营的产品有西瓜籽、葵花籽、花生、南瓜籽等四个系列，二十余个品种。色美味纯的某产品不仅富含多种营养元素，有益于人体吸收，也是馈赠亲友、亲朋小聚、婚宴茶会、团拜庆祝会等喜庆家宴的理想佳品。某食品有限责任公司坚持以质量求生存，以信誉求进展，在对原材料实施严格把控的基础上，更对工艺精益求精。在原材料采购上我们率先选用中国——内蒙古大草原上无污染的纯天然瓜籽原料，瓜籽不仅任性味甘平、润肠通便、成为药之上品；而且选料考究，继承了古城人民传统的手工制作工艺流程，加之某精心研制出纯独特的秘方精制而成，进而形成了干湿适中，溢香满口，余味无穷的特色，被品尝过的顾客朋友誉为“襄樊一绝”。二、品牌价值：略三、企业文化◆ 企业精神：以人为本，开拓创新；合作双赢，服务社会。◆ 经营理念：信誉谋进展，品质求生存。◆ 企业宗旨：弘扬创业精神，立树行业先锋。◆ 品牌定位：绿色原生态，健康食品的提倡者；◆ 服务理念：以客为尊，用心至诚。四、企业目标某食品公司依托成熟的产品提炼和勇于创新的精神，讨论出了企业品牌进展的新思路——以进展特许连锁经营建立品牌的公众形象，同时不断扩大自己的市场销售区域，向全国全面推广某品牌。我们将以独树一帜的产品特色及本着“以客为尊，用心至诚”的服务理念来吸引更多合作伙伴的眼光，力争五年内把“某”品牌和“襄樊一绝”的口味打造成全国知名的休闲食品著名品牌，让每一个人都能品尝到某的产品。我们将永远粒粒精选，追求质量，力争把“某”品牌推向全国，销往世界。 第二章 专卖店开业前工作 一、店面装修 签订加盟合同后，某食品有限责任公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸，以备将图纸交给公司完成店铺设计。从测量、设计、选料、店铺装修、货架、...
