中国猕猴桃出智利运输途中冷处理操 作程序1
集装箱类型集装箱必须是自身(整体)制冷的冷藏集装箱,且具有能 达到和保持所需温度的制冷设备
温度记录仪类型GACC 官员或授权人员应确保采纳适当的温度记录仪和探 针
1 探针温度应在-3
0C 到+ 3
0T 之间,精确到±0
2 有足够数量的探针
3 系统能够记录并贮存处理数据
4 每小时至少记录一次所有探针的温度,记录应满足探针 精度要求
5 打印输出的温度记录,应对应每个探针记录的时间、温 度,并注明记录仪和集装箱号
温度的校正3
1 校正必须用由 GACC 官员或授权人员批准的标准温度 计,在蒸馏水和碎冰混合物中进行
2 任何读数超出 0 ±0
30 的探针都必须更换
3 必须对每个集装箱出具一份由 GACC 官员签字盖章的 “果温探针校正记录”,正本须作为植物检疫证书的随附文件
4 水果运抵智利入境岸时,SAG 对果温探针进行校正 检查
温度探针的安插4
1 包装好的果实应在 GACC 官员或授权人员监管下装入 运输集装箱,包装箱堆放应松散,确保足够的气流空隙
2 每个集装箱至少应安插 3 个测量果肉温度的探针和 2 个测量空气温度的探针
具体位置如下:(a)1 号果温探针安插在集装箱内货物首排顶层中央位置;(b)2 号果温探针安插在距集装箱门 1
5 米(40 英尺集装 箱)或 1 米(20 英尺集装箱)的中央,并在货物高度一半的位 置;(c)3 号果温探针安插在距集装箱门 1
5 米(40 英尺集装 箱)或 1 米(20 英尺集装箱)的左侧,并在货物高度一半的位 置;(d)2 个空气温度探针分别安插在集装箱的送风和回风 处
3 所有探针必须在 GACC 官员或授权人员的监管下安插
4 装箱前的水果需在冷藏室中存放(预冷)至果肉温度达 4°C 或以