会场服务操作流程1． 铺台服务1.1 物品准备1.1.1会议桌1.1.2会议椅1.1.3台布1.1.4台裙1.1.5台裙夹1.1.6大头针1.2 操作流程1.2.1检查会议桌就是否有晃动现象,若有需及时更换1.2.2将会议桌推行至指定位置摆放并固定1.2.3服务人员位于会议桌后方,将台布铺于会议桌桌面1.2.4用台裙夹按先左后右、先外后内得顺序将台布固定于会议桌面1.2.5如若台布垂边过长,将垂边向内折叠并放置于会议桌下层物品架上1.2.6将台裙按顺时针或逆时针方向围于会议桌四周,接口位于会议桌左侧或右侧桌沿正中1.2.7用大头针按顺时针或逆时针方向将台裙固定1.2.8整理台裙台布1.2.9将会议椅按先左后右顺序横向排开,摆放于会议桌后方1.2.10 检查台裙、台布铺置情况,若有不妥及时调整1.3 详细要求1.3.1推会议桌时服务人员位于桌子一侧，小心推行;注意避让过往人员,并避开与其她物体碰撞。1.3.2铺台布时台布正面朝上，熨烫痕迹居于会议桌正中,四周垂边宽度相等1.3.3台裙夹之间距离为每两枚相距３ 0 厘米;左右桌沿、前后桌沿所夹台裙夹相互对称1.3.4台布保持平整、无褶皱,表面无污迹1.3.5台裙上沿与桌面保持平齐1.3.6使用大头针固定时每两枚台裙夹之间使用两枚大头针,相互间距为１ 0 厘米;大头针顶端不外露；针体不外露1.3.7台布垂边不得超出台裙下沿1.3.8台裙褶皱自然,保持平整1.3.9摆放会议椅时服务人员位于座椅后方,双手持椅背移动至相应位置摆放并定位1.3.10 移动会议椅时座椅底部距地面５－10 厘米,轻拿轻放1.3.11 座椅前端与桌沿间距约为２ 0 厘米,两座椅之间相距约为 30 厘米(一张会议桌放置两张会议椅)1.4 注意事项1.4.1推会议桌时不得阻碍过往人员,不得与其她物体发生碰撞1.4.2台布正面必须朝上,四周垂边宽度需大致相等1.4.3铺台完成后台布表面需平整;台裙上沿不得高低错落;台布垂边不得外露(超出台裙下沿);台裙自然下垂,无不平整现象1.4.4移动会议椅不得在地面拖动，需轻拿轻放1.4.5会议椅摆放完毕后所有座椅椅背保持一条直线,并与桌沿保持平行2． 物品摆放2、１ 物品准备2．1.1 信笺纸(或Ａ 4 纸)2.１.2 铅笔(或水笔)2.１.3 杯垫2．１.４ 盖杯2.1．5 茶叶2．１.6 席卡2、2 操作流程2.2.1 服务人员位于会议桌后方，将信笺纸每两张一份自左至右放置于桌面2.２.2 将铅笔(水笔)自左至右放置于信笺纸正中2.2．3 用托盘将内有茶叶得盖杯及杯垫托至会场２.2.4 将杯垫放置于信笺纸右前方桌面２.2．5 将盖杯放置于杯垫正中2.２.6 席卡放置于信笺纸...
