保育员测试题一婴幼儿卫生保健知识一，推断题，每题 1 分，共 16 分
发芽的马铃薯含有有毒物质龙葵素食用后会引起人体恶心，呕吐，腹痛，腹泻，脱水等等中毒症状
（）对（正确答案）错2
蔬菜和水果不宜储藏，学前教育机构应尽量选择新奇食物，以保止婴幼儿的膳食质量
（）对（正确答案）错3
粮食类食物宜储存在低温密闭的地方，注意防霉、防虫和防鼠
（）对错（正确答案）4
炊事人员和保育员上岗前必须经过严格体检，上岗后每年体检两次
（）对错（正确答案）5
在就餐时不能批判婴幼儿，以免造成婴幼儿在进餐时情终低落，胃液分泌受到抑制，造成婴幼儿食欲不振以及消化吸收困难
（）对错（正确答案）6
婴幼儿进餐时保育员若想让孩子吃得快:可以用开展竞赛等方法刺激婴幼儿提高餐速度
（）对错（正确答案）7
若婴幼儿出现食欲不振或进餐速度变慢的情况，保育员要想尽一切办法劝说其进食
（）对错（正确答案）8
讨论表明，孩子年龄越小，动力定型越不容易形成
（）对错（正确答案）9
婴幼儿的技能和习惯的培育过程，就是促使其形成动力定型的过程
（）对（正确答案）错10
尽管婴幼儿年龄较小，机体各项功能都较弱，更容易产生疲劳，但是却不容易进入抑制状态
（）对错（正确答案）11
秋、冬季节日照时间相对较短，早晚气温较低，中午则相对温和，就应适当让婴幼儿晚些起床,缩短午睡时间，晚上早睡
（）对（正确答案）错12
春、夏季节日照时间相对较长，早晚凉爽，中午气温较高，就应适当让婴幼儿早些起床,延长午睡时间，晚上迟些睡觉
（）对（正确答案）错13
根据婴幼儿消化系统的特点，学前教育机构应为婴幼儿每天安排三餐一点或三餐两点（）对（正确答案）错14
孩子年龄越小，需要午睡的时间也越短,不过夏季午睡的时间相对比冬季要长
（）对错（正确答案）15
婴幼儿的排便控制能力较弱，在学前教育机构中要根据需要允许婴幼儿
