冷库技术课程标准一、课程管理信息课程名称：冷库技术 课程代码：PT1BS05教学单位：普通课教研室 制定时间：二、课程基本信息课程学分：4 课程学时：68 授课对象：制冷与空调设备运行与维修专业三、课程简介（一）课程的性质本课程是制冷与空调设备运行与维修专业的专业课程，本课程主要学习冷库制冷系统运行值班的有关操作、应急处理及设备维护保养，生产制冷设备的操作维护；冷库制冷设备的安装。 本课程突出冷库运行管理及维修能力培育，注重有用原则，学生掌握必备专业技术理论，学会分析推断与解决问题的方法，掌握基本操作技能。（二）课程的作用 通过本课程的学习，使学生具备从事本职业的中级技术应用型人才所必须的 冷库运行管理及维修能力，具备相关制冷系统的操作能力和知识、同时培育学生爱岗敬业、严谨细致、探究务实的职业精神和技术意识。四、课程设计遵循建构主义学习观。让学生在完成基于工作任务的教学中，在真实的学习情境中学习，通过生生互动、师生互动和市场真实的氛围和环境，主动构建自己的知识与经验。遵循多元智能理论学生观和教学观。根据生源情况、学生基础及学生形象思维型智力特点，注重学生的个性进展，发挥学生优势智力，认识自己，把握自己，发挥潜能，使学生成为各具风格的工作人员。树立终身学习理念。通过任务驱动，实行资讯、决策计划、实施、检查评估四步教学法，在教学过程中，学生从被动学习逐渐转变为主动学习，不断积累知识，丰富经验，树立终身学习理念。遵循“就业导向”的现代职业教育指导思想。遵循就业导向的现代职业教育指导思想，通过校企合作，共同开发课程，关注工作、关注学生专业能力的培育与教育教学之间的关系。根据职业岗位（群）的任职要求、电子企业相关部门体系设计开发课程，以职业能力为核心，从职业工作岗位需求出发，以“典型工作任务”为载体，根据工作任务由简单到复杂，由单一到综合的原则选取、序化教学内容，教、学、做结合，利用现有师资、校内实训环境、校企合作等条件组织教学。（一）课程基本理念打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以冷库运行管理及维修能力培育为重点，以冷库运行管理工作过程为主线，以冷库制冷系统运行值班情境为背景，以课证融合为指导，采纳“教学项目化、学习自主化、实践职场化”的行动导向教学模式和灵活多样的教学方法、手段，构建立体化多层次的实践教学体系，做到教学做合一。基于项目导向，突出实践能力开展情景教学，模拟实...
