加快奶牛产业高质量进展三年行动方案（ 2025 -2025 年）为深化贯彻落实《关于促进畜牧业高质量进展的意见》、《关于 印发〈“十四五”奶业竞争力提升行动方案〉的通知》，全面推动奶 牛产业高质量进展，保障奶类供给安全，制定本行动方案。一、进展目标到 2025 年，奶牛存栏较 2025 年翻一番，达到 35 万头以上；牛 奶产量较2025 年翻一番，达到 150 万吨以上。百头以上规模养殖比 重提高 10 个百分点，达到 60%以上，养殖场现代化设施装备水平大 幅提升。奶牛平均单产达到 8.5 吨以上，养殖加工利益联结更加紧密， 形式更加多样，产品竞争力进一步提升，将打造成为中国南方“乳都”, 为保障国家奶业安全贡献力量。二、重点任务（一）优化奶牛养殖区域布局。在传统优势产区，以奶牛为主， 大力进展标准化规模养殖，打造奶业集群产业带；在新兴进展区，加 快进展奶牛，因地制宜引导牛养殖，建设优质高产奶源基地；在特色 养殖区，以奶水牛、牦牛、奶山羊为主，培育进展水牛奶、牦牛奶、 山羊奶等特色产品生产基地。（二）加强奶牛良种繁育推广。开展省级奶牛核心育种场、种公 牛站遴选创建，加强奶牛生产性能测定，强化测定数据在奶牛良种选 育中的应用，鼓舞开展奶牛品种登记。支持有条件的养殖企业与科研 单位合作，组建专家工作站、育种中心，加快培育高产奶牛核心、育种 群。做好奶牛种质资源普查工作，加强水牛、山羊等地方特有品种保 种场（区）建设力度。到 2025年，力争建成以奶牛为主的省级核心 育种场 2 个，支持改扩建种公牛站 1个。（三）支持奶牛标准化养殖。实施奶业生产能力提升整县推动项 目，力争打造年产 3 万吨以上的奶业大县 10 个。培育壮大家庭牧场、 奶农合作社等养殖主体，推动存栏量 50 — 99 头的养殖场（户）改造 升级、提升标准化养殖水平。支持奶牛养殖场开展“智慧牧场”建设， 推动物联网、大数据技术在奶牛养殖中的应用，普及全混合日粮饲喂 技术，实现养殖管理现代化。力争到 2025 年，建成存栏 1 —30 头奶牛的适度规模养殖场 2 个，存栏 30 头以上的奶牛规模养殖 场 20 个。（四）推动奶牛产业绿色化进展。加快提升奶牛养殖粪污资源化 利用水平，支持奶牛养殖场配套建设与养殖规模相匹配的粪污收集、 贮存、处理和利用设施，实行堆肥还田、有机肥加工、生产沼气、生 物质燃料、卧床垫料等模式，提高奶牛粪污综合利用率。力争到 2025 年，...
