社区果蔬便利店创业方案书一
讨论内容与实施方案二
市场营销策略六
后续预算分析八
开业行动方案水果蔬菜,这种群众消费品已逐渐转变为生活必需品,是群众消 费的一个重要组成局部
我们这次创业方案是针对水果的销售方式创 新出的一种新型的销售理念:水果便利店
一、讨论内容与实施方案〔一〕讨论内容1
水果零售业市场趋向水果零售行业的开展历程如下:① 传统集市(早期业态)② 百货商场(七,八十年代零售业态)④ 社区小型百货超市(九十年代零售业态)⑤ 大型百货超市(新型零售业态)⑥ 社区便利店(当今最新零售业态)II、当前水果消费行为讨论目前,群众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:⑴ 集市水果摊针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他 们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果,进水果等 中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的 过程中选购水果
此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕, 能够很有耐心的选择水果品质,权衡价格希望能够得到最大的实惠
她们的消费观点是:便利、廉价、品种多样化、质量保证
⑵ 大型超市对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百 货超市
这局部人群以中青年为主
他们每日忙碌于工作和交际,日 常消费品的采购一般是在周末或节假日
而这局部消费者更看中水果 的品质和种类
他们往往会对新奇,新奇的水果种类更加喜爱
通过上面的比照我们能够发现,两个消费群体的消费心、理略有不 同,但是都对水果销售商提出了要求
为了能够满足这两种消费群体 的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利低价又时尚,提 供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要讨论的水果连锁超 市的销售形式
III、竞争分析〔1〕进货集市水果摊进货方式多以果品批发市场