中药炮制常规一、洗净中药在切制、炮灸或调剂、制剂前，均应选取规定的药用部位，除去非药用部位、杂质等。1. 凡能用水洗的，应先洗净。疏松药材，如车前子、葶苈子等不宜水洗；有效成份易溶于水的，除洗的时间要短外，洗下的澄清液，可作热浸或再洗同一药材用。洗后的药材，要注意及时干燥，防止霉变。2. 水飞。取按规定处理后的矿物药，用水适量共研细，再加多量的水搅拌，倾出混悬液，下沉部分再按上法反复操作数次，合并混悬液，静置后，分取沉淀，干燥。二、切制1. 将水洗或浸泡后的药材，放于适宜容器中，常常喷水使其柔润软化，以能切片为度。注意气温、时间、防止发酵霉变。2. 切制品有片、段、块、丝等，其大小、厚薄通常为：(1)切片：薄片为 1~2mm,厚片为 2~4mm。(2)切段：为 10 ~ 15mm 长的小段。(3)切块：为 1cm 块。(4)切丝:皮类药材丝宽为 2 ~ 3mm,叶类药材为 5〜10mm。三、炮炙1.炒：药材炒制时，应掌握加热的温度，炒的时间和炒制程度的要求。炒时应火力均匀并不断翻动，使之受热均匀。（1）清炒：① 炒黄。取净药材或切制品，置锅内，用文火炒黄，以能嗅到药材固有的香气为度。② 炒焦：取净药材或切制品，置锅内，用武火炒至表面焦褐色，断切面色变深，或到规定的程度时，取出放凉。炒焦后易燃着的药材，可喷淋清水少许，再炒干或晒干。③ 炒炭：取净药材或切制品，置锅内，用武火炒至表面焦黑色，内部焦黄色，或到规定的程度时，喷淋清水，取出，晒干，以防复燃，放置 24 小时后再收藏。④ 焖炭：取净药材或切制品，放置煅锅内，密封、煅透、放冷后，取出。（2）合炒：① 炒：取麦皮撒在热锅内，加热至冒烟时，加入净药材或切制品，迅速翻动，炒至表面呈黄色或色变深时，取出，筛去麦皮，放凉。一般 1 公斤药材，用麦皮 5〜10 公斤炒。② 土炒：（伏龙肝）先将土置锅内炒热，加入净药材或切制品，迅速搅拌，使药材表面附着一层土色，并嗅到药材固有香气时，出锅，筛出土，以不焦糊为度。③砂土炒：先将砂土置锅内炒热，搅至松动如水状时，加入药材，搅拌均匀，待药材全部涨起或呈黄色，即刻出锅去砂，或加醋淬之，随药物所宜。④ 滑石炒；先将滑石粉置锅内加热，加入药材（多为粘软不易粉碎的药材），炒至松脆，取出放凉。⑤ 蛤粉炒；操作方法同上，蛤粉体轻，热度较稳，药材不易焦化。〖ZK）〗2. 煮：取净药材或切制品，照各药材的炮制规定，加入液体辅料，拌匀，煮至辅料完全被吸收，或切开见...
